Vins de France

Vin blanc du Val de Loire, le Domaine De L'Ours Bleu Saumur Brézé Puzzle 2021 est un vin d'exception provenant du terroir de Brézé, l'un des villages les plus prestigieux de l'appellation Saumur. Ce terroir est reconnu pour ses sols calcaires (tuffeau) qui confèrent une minéralité et une finesse remarquables aux vins.

Le domaine De L'Ours Bleu, engagé dans une viticulture respectueuse et durable, met en valeur la complexité de ce terroir et la biodiversité locale à travers la cuvée Puzzle. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques fraîches et exigeantes, a donné des vins d'une tension et d'une précision superbes.

Vin blanc issu du Domaine Michel Redde, réputé pour son expertise et sa maîtrise de l'appellation Pouilly-Fumé dans la vallée de la Loire, le Petit F est élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc. Le millésime 2023, marqué par un équilibre climatique entre chaleur et fraîcheur, promet une expression nette et élégante de ce cépage.

Vive et structurée, la bouche de la cuvée Petit F 2023 présente une belle tension minérale. La fraîcheur domine, soutenue par une acidité bien intégrée, tandis que des saveurs de fruits frais et une légère salinité persistent en finale.

Vin rouge de la vallée du Rhône septentrionale, le Dauvergne-Ranvier Les Racines du Ciel 2021 provient de l’appellation Saint-Joseph. Ce vin est issu à 100 % du cépage Syrah, cultivé sur des sols granitiques typiques des pentes de cette région. Le climat continental, avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorise une maturation équilibrée des baies.

La vinification de la cuvée Les Racines du Ciel 2021 s’effectue par macération longue, suivie d’un élevage en fûts de chêne partiel, afin d’intégrer les tanins et de développer la complexité aromatique.

Le vin Les Racines du Ciel 2022 du Domaine Dauvergne - Ranvier est produit dans l’appellation Saint-Joseph, située dans la vallée du Rhône septentrionale. Ce vin monocépage, issu de la Syrah, provient de sols granitiques, typiques de cette appellation. Les pentes abruptes de la région, exposées majoritairement au sud-est, favorisent une maturation homogène des raisins, tandis que le sol granitique contribue à une minéralité caractéristique.

Le millésime 2022 bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé, équilibré par des nuits fraîches, ce qui favorise l’expression aromatique et la structure tannique.

Vin de Bourgogne appellation Chablis, le Patrick Piuze Terroir de Courgis 2022 est un blanc sec, tendu et précis, porté par les agrumes et le fruit blanc, avec une bouche droite et une finale nette, légèrement saline.

Le Domaine de Cambes, situé dans la région de Bourg, est une propriété gérée par François Mitjavile, également connu pour son travail au Château Le Tertre Roteboeuf. Bien que n'appartenant pas à une appellation prestigieuse comme Saint-Émilion, ce domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel situé à proximité de la Dordogne, avec des sols argilo-calcaires favorables à la culture de la vigne.

Le millésime 2015, marqué par un été chaud et sec suivi de pluies bénéfiques avant les vendanges, a permis une excellente maturité des raisins, aboutissant à un vin puissant et harmonieux.

Le Château Moulinet 1985 est un vin de l’appellation Pomerol, une région renommée pour ses vins rouges veloutés et complexes. Le domaine, d’une superficie d’environ 18 hectares, est situé sur des sols riches en argiles et en graves, offrant des conditions idéales pour la culture du Merlot, cépage dominant de la région.

Le millésime 1985 a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, avec un été chaud et sec, favorisant une maturité homogène des raisins. Ce millésime est reconnu comme l’un des meilleurs de la décennie, combinant richesse et équilibre.

Le Morgon Nature 2022 est issu de vieilles vignes de Gamay, vinifié sans soufre ajouté et selon des méthodes traditionnelles, dans le respect des principes naturels chers au domaine Marcel Lapierre.

Référence emblématique de la viticulture naturelle, le domaine Marcel Lapierre est situé au cœur de l’appellation Morgon dans le Beaujolais. Fondé au début du XXe siècle et transformé par Marcel Lapierre dans les années 1980, le domaine s’est engagé dans une agriculture biologique et biodynamique, sans produits chimiques de synthèse ni désherbants. Les vignes, majoritairement centenaires, s’étendent sur des sols granitiques et sableux, conférant aux vins une identité marquée par le terroir.

Le Beaujolais Blanc 2023 du Château Cambon est un vin blanc issu exclusivement du cépage Chardonnay, vinifié avec soin pour révéler la pureté et la fraîcheur caractéristiques de l’appellation. Ce vin reflète une année marquée par des conditions climatiques favorables, ayant permis une maturité optimale des raisins.

Le Château Cambon, situé au cœur du Beaujolais, est un domaine emblématique qui incarne le respect des traditions viticoles et l'attention portée au terroir. Fondé au XXe siècle et mené par une équipe passionnée, ce vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires et granitiques, typiques de la région, offrant aux cépages une expression authentique. Le domaine adopte des pratiques respectueuses de l'environnement, favorisant une viticulture raisonnée ou biologique, selon les millésimes.

Vin blanc sec de la Vallée de la Loire appellation Montlouis Sur Loire millésime 2022, le Clos de Mosny est une cuvée ample et équilibrée, avec une belle tension minérale et une longueur remarquable.

La vinification et l’élevage sont réalisés en fûts de chêne, ce qui confère au vin complexité et profondeur, tout en préservant sa fraîcheur naturelle.

Le Domaine de la Taille Aux Loups est dirigé par le talentueux vigneron Jacky Blot. Reconnu pour son travail minutieux, il a su redonner ses lettres de noblesse à l’appellation Montlouis-sur-Loire.

Vin rouge certifiée biologique, la cuvée Bourgogne Symbiose 2019 du Domaine Hubert Lignier est une référence emblématique de la Côte de Nuits. Depuis plusieurs générations, cette maison familiale excelle dans l’art de révéler le caractère unique des terroirs bourguignons, tout en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement.

Vin rouge du Languedoc-Roussillon appellation AOP Pic Saint Loup millésime 2022, la cuvée L'Olivette est issue de vignes plantées sur d'anciennes oliveraies, d'où elle tire son nom. Les sols, composés d'éboulis calcaires et d'argiles limoneuses, apportent une complexité unique à ce vin.

À l'initiative de Christophe Peyrus et Françoise Julien, le domaine le Clos Marie pratique une viticulture biologique et biodynamique, respectueuse de l'environnement et des terroirs.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Bourgogne Hautes Côtes De Nuits produit par Maxime Cheurlin CNoellat, ce millésime 2022 reflète des conditions climatiques équilibrées, marquées par une bonne maturité des raisins et une préservation de l'acidité.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault, la cuvée Le Tesson 2011 présente une grande finesse et un équilibre parfait. Puissant et frais, ce vin produit par le Domaine Saint Germès offre une belle acidité et une texture onctueuse.

Vin blanc appellation AOP Languedoc, l'Héritage Du Pic Saint Loup Sainte Agnès Bio 2022 allie tension maîtrisée, fruit blanc/agrume précis, toucher légèrement gras et finale saline d’inspiration méditerranéenne.

Vin rouge appellation Côtes Du Rhône millésime 2020, cette cuvée de Anne Collard reflète un terroir exceptionnel, marqué par ses sols de galets roulés et son exposition optimale.

Ample et charnue en bouche, l’attaque séduit par sa douceur veloutée. Les saveurs dominantes de prune et de cerise noire sont contrebalancées par une belle fraîcheur, tandis que les tanins soyeux apportent structure et élégance. La finale, longue et persistante, évoque une minéralité subtile et des nuances de romarin et de clou de girofle.

Vin blanc sec du Languedoc-Roussillon appellation Coteaux Du Languedoc millésime 2022, la cuvée Les Marnes du domaine Mas Granier est produite en quantités limitées, s’appuyant sur un assemblage harmonieux de Roussanne, Grenache Blanc et Viognier.

La bouche séduit par une attaque ronde et soyeuse, soutenue par une fraîcheur bien équilibrée. Les Marnes 2022 offre des saveurs de fruits à noyau et de brioche toastée avant de laisser place à une finale longue, marquée par une pointe de salinité et de pierre à fusil.

Le Viré-Clessé Blanc 2022 du domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un vin blanc sec issu exclusivement du cépage Chardonnay, cultivé dans l'appellation Viré-Clessé, située au cœur de la région du Mâconnais en Bourgogne.

Le domaine, dirigé par Dominique Lafon, est reconnu pour son travail en biodynamie, mettant en avant le respect du terroir et des pratiques viticoles durables. Ce vin exprime le potentiel des sols calcaires de cette appellation et reflète la typicité du millésime 2022, marqué par des maturations homogènes et une excellente balance entre richesse et fraîcheur.

Le Mâcon-Milly-Lamartine Blanc 2022 du domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un vin blanc sec, produit à partir de Chardonnay, dans l'appellation Mâcon-Milly-Lamartine située dans le Mâconnais, en Bourgogne.

Ce vin est élaboré par Dominique Lafon, figure emblématique de la viticulture bourguignonne, qui applique des principes de culture biodynamique pour mettre en valeur la spécificité des sols argilo-calcaires de cette parcelle. Ce millésime 2022 combine maturité, pureté et équilibre, offrant une belle expression du terroir local.

Le Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four Blanc 2022 est un vin blanc sec élaboré par le domaine Les Héritiers du Comte Lafon, dans la région du Mâconnais, en Bourgogne. Issu de la parcelle Clos du Four, un terroir privilégié situé sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète toute la richesse et la diversité du cépage Chardonnay.

Le domaine, sous la direction de Dominique Lafon, applique une approche en biodynamie pour mettre en avant l’authenticité et la pureté des terroirs. Le millésime 2022, marqué par un équilibre entre maturité et fraîcheur, offre un vin complexe, structuré et élégant.

La cuvée Abondance 2022 est un vin rouge cultivé dans le vignoble de La Bouche du Roi, situé à Davron, au cœur de l'Île-de-France. Ce domaine incarne la renaissance des vignobles franciliens, jadis prospères avant de disparaître sous les assauts du phylloxéra et de l’urbanisation.

Fondé avec la volonté de revitaliser ces terres historiques, La Bouche du Roi allie pratiques biologiques, respect du terroir et modernité dans son approche viticole.

Fruit d’un travail minutieux, depuis les vendanges manuelles jusqu’à l’élevage en fûts de chêne, cette cuvée Abondance illustre parfaitement l’aptitude du Pinot Noir à exprimer la fraîcheur et l’élégance du climat francilien, tout en révélant une richesse et une précision aromatique remarquables.

Le Mâcon Clos de la Crochette Blanc 2022 est un vin blanc sec produit par le domaine Les Héritiers du Comte Lafon, situé dans le Mâconnais, en Bourgogne. Issu exclusivement de Chardonnay, ce vin provient du clos éponyme, une parcelle spécifique bénéficiant d’un terroir unique composé de sols argilo-calcaires.

Dominique Lafon, reconnu pour son approche minutieuse et son engagement en biodynamie, met en lumière le potentiel de ce terroir à travers une viticulture respectueuse et des vinifications précises. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques équilibrées, confère au vin richesse, fraîcheur et minéralité.