Vins du Val de Loire

Vin blanc de la Vallée de la Loire appellation Montlouis Sur Loire, la cuvée Les Epinays 2021 est élaboré par le Domaine La Grange Tiphaine, engagé en agriculture biologique et biodynamique.

À la dégustation, La Grange Tiphaine Les Epinays 2021 s’ouvre sur des arômes délicats de jus de poire, de tabac blond, de pain d'épices et d'abricot, tandis que des notes de pamplemousse et de rose s’épanouissent après aération. En bouche, l’équilibre est parfait, avec une texture douce rappelant les fruits mûrs et une minéralité qui s’intensifie en finale.

Vin rouge de la Vallée de la Loire appellation Saumur Champigny millésime 2021, la cuvée Rochenard 2021 du Domaine de l'Ours Bleu se caractérise par une fraîcheur naturelle et une maturité maîtrisée, offrant un équilibre harmonieux entre structure et vivacité.

À la dégustation, le Rochenard 2021 séduit par sa robe grenat profonde et un nez élégant de fruits noirs, accompagnés de subtiles touches de graphite et de menthe. En bouche, ce Saumur Champigny révèle une texture soyeuse et un bel équilibre, avec des tanins fins et fondus qui allongent agréablement la finale.

Sa capacité de garde lui permettra de développer encore davantage de profondeur et de complexité dans les prochaines années.

Vin rouge de la Vallée de la Loire appellation Saint Nicolas De Bourgueil millésime 2021 produit par le domaine Amirault.

La cuvée Les Gravilices tire son nom des sols graveleux où sont cultivées les vignes. Ce terroir, constitué de graviers et de sables, apporte au vin une fraîcheur et une minéralité caractéristiques. Les raisins utilisés pour cette cuvée sont issus de vignes âgées, ce qui confère une concentration et une profondeur remarquables aux vins.

Avec ses arômes éclatants de fruits rouges et noirs, sa fraîcheur et sa minéralité, Les Gravilices 2021 est un vin polyvalent qui peut être dégusté jeune ou après quelques années de garde. Il reflète parfaitement le terroir graveleux de Saint-Nicolas-de-Bourgueil et incarne l’approche biodynamique du domaine de Agnès et Xavier Amirault.

Vin rouge de la vallée du Rhône produit par le Domaine Pluchot qui se distingue par son approche respectueuse du terroir, permettant aux spécificités de la Côte Roannaise de s'exprimer pleinement dans leurs cuvées.

Le Domaine Pluchot Côte Roannaise Pierre à Bois 2022 est prêt à être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son fruité. Toutefois, il peut aussi être conservé entre 3 et 5 ans pour ceux qui souhaitent voir évoluer ses arômes vers des notes plus épicées et légèrement terreuses.

Vin rouge de la Vallée de la Loire appellation Touraine millésime 2020, le Clef de Sol est produit par le domaine La Grange Tiphaine qui pratique une agriculture certifiée biologique.

Vin blanc sec de la Vallée de la Loire millésime 2022 appellation Vouvray produit par le Domaine Des Aubuisières.

La Cuvée Silex 2022 offre une belle expression aromatique avec des notes de pamplemousse et de fruits blancs. En bouche, la fraîcheur et la vivacité laissent vite place à une belle minéralité qui pourra s’accentuer avec l’évolution.

Délicieux avec les poissons blancs et les viandes blanches crémeuses, ce Vouvray du Domaine des Aubuisières s'appréciera aussi avec des plats épicés et des fromages riches et affinés.

Vin blanc moelleux de la Vallée de la Loire millésime 2022 appellation Coteaux Du Layon produit par le Domaine Matignon, l'un des plus grands exploitants viticoles de l'Anjou.

Ce Clair de Lune 2022 offre des notes de miel, d’acacias et d’agrumes. À servir bien frais en apéritif, il accompagnera également foie gras, poissons en sauce et fromages bleus.

Installé sur la commune de Martigné-Briand depuis plusieurs décennies, le Domaine Matignon a acquis une forte réputation grâce à sa vaste gamme de vins de pays. Le vignoble est situé sur des sols divers de schistes, marnes et argilo-calcaires, ce qui permet de proposer des cuvées très variées. La propriété de Matignon est gérée en famille, selon le principe de la viticulture raisonnée.

Vin blanc sec de Touraine appellation IGP Val de Loire produit par Xavier Frissant, Les Roses du Clos 2022 est conçu avec du Fié Gris, un cépage rare reconnu pour ses arômes floraux et son goût ample et délicat.

Un domaine en transition vers la certification biologique (enherbement naturel des vignes).

Vin Blanc sec de la Loire appellation Touraine millésime 2022 du domaine Xavier Frissant.

Ce vin offre des arômes intenses d’agrumes mûrs et de fruits exotiques, avec une minéralité fumée sous-jacente qui ajoute de la complexité. Il a une acidité vive et bien définie ainsi que des notes d’agrumes qui en font un vin parfait pour un apéritif ou pour les plats à base de poisson.

Un vin blanc sec de la Loire appellation Touraine millésime 2018 du domaine Xavier Frissant qui présente un arôme délicat de fruits compotés avec une finale minérale rafraîchissante.

Vigneron connu pour ses vins élégants et raffinés, les raisins du domaine Xavier Frissant sont cultivés sur des vignes plantées sur un terroir riche en pierres de silex, ce qui confère au vin son caractère unique.

Vin blanc sec de Loire produit dans la région de Pouilly-Fumé par le Domaine Chatelain, cette Cuvée Les Charmes millésime 2019 dévoile des arômes intenses d’agrumes mûrs et de fruits exotiques.

Vin blanc sec de la Vallée de la Loire appellation Vouvray millésime 2020.

De beaux fruits mûrs associés à l'acidité nécessaire donne toute sa fraîcheur à cet excellent Cuvée de Silex du Domaine des Aubuisières.

Vin blanc sec de la Vallée de la Loire appellation Coteaux Du Layon millésime 2021, ce Clair de Lune est élaboré à partir de raisins 100 % chenin.

Nez floral avec des notes de miel, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche, le Clair de Lune 2021 du Domaine Matignon offre une bouche ferme et grasse, avec des notes d'acacia et d'agrumes.

Vin rouge de la Vallée de la Loire appellation Chinon, Les Barnabès 2020 est élaboré à partir de Cabernet Franc cultivé sur les alluvions de la Loire et les graviers de la Vienne sur la commune de Savigny-en-Véron.

Vin souple, droit et équilibré, Les Barnabès 2020 du Domaine Olga Raffault offre une jolie gourmandise pleine de fruits rouges. Il se mariera parfaitement avec des charcuteries, viandes rouges, viandes blanches ou du barbecue. Le potentiel de garde est de 7 ans à partir de la date du millésime.