Vins de France

Le Domaine François Carillon Bourgogne Aligoté 2022 est un vin blanc élégant, frais et plein de caractère, issu du cépage Aligoté, emblématique de la Bourgogne. Produit avec soin par ce domaine de renom, ce vin exprime parfaitement la pureté et la fraîcheur typiques de l'Aligoté, tout en révélant la signature du terroir bourguignon.

En bouche, ce Bourgogne Aligoté 2022 dévoile une belle acidité bien équilibrée, soutenue par une texture ronde et fruitée qui lui confère une grande légèreté. Les arômes de fruits frais, notamment la pomme verte et le citron, s’harmonisent avec des touches légèrement salines et minérales, apportant une belle profondeur.

Le Domaine de l'Ours Bleu Saumur Les Varennes de Mestre 2020 est un vin rouge biodynamique qui exprime avec finesse et précision tout le potentiel du terroir de Saumur. Ce vin est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, cépage phare de la région de la Loire, reconnu pour sa capacité à allier fraîcheur et complexité.

En bouche, ce Saumur Les Varennes de Mestre 2020 dévoile une belle structure, avec des tanins fins mais présents qui confèrent au vin une certaine maturité. La texture est à la fois soyeuse et énergique, avec des saveurs de fruits rouges juteux et une légère tannicité qui lui donne de la profondeur. La finale est longue et équilibrée, laissant des notes de fruits mûrs, d'épices et un léger retour minéral qui évoque la typicité du terroir.

Vin blanc élégant et raffiné, le Domaine Chatelain Pouilly Fumé Les Charmes 2020 est emblématique du prestigieux terroir de Pouilly-Fumé, en Loire.

En bouche, ce Pouilly-Fumé Les Charmes 2020 se distingue par une grande légèreté et une belle vivacité, soutenue par une acidité fine qui équilibre parfaitement sa texture légèrement grasse. Les arômes de fruits et d'agrumes se prolongent, accompagnés d'une pointe de minéralité qui donne au vin une sensation de pureté. La finale est longue et élégante, marquée par des touches légèrement salines qui renforcent l’impression de fraicheur.

Le Domaine de la Croix Montjoie Vézelay Voluptueuse Bio 2022 est un vin blanc d'exception, produit à partir du cépage Chardonnay, cultivé sur les sols calcaires et argileux du prestigieux terroir de Vézelay, en Bourgogne.

En accord avec les principes de la viticulture biodynamique, ce vin est élaboré avec soin pour respecter l'environnement tout en offrant une expression pure du terroir.

En bouche, la Voluptueuse Bio 2022 dévoile une texture ample et crémeuse, équilibrée par une belle fraîcheur et une acidité délicate, qui permettent aux arômes de fruits et de bois de se prolonger harmonieusement.

Le Domaine de Coste Chaude L'Octave Blanc Bio 2023 incarne toute la fraîcheur et l'élégance du terroir du sud de la France. Issu de pratiques viticoles biodynamiques respectueuses de l'environnement, ce vin blanc bio se distingue par une palette aromatique délicate et raffinée.

En bouche, L'Octave Blanc Bio 2023 révèle une belle vivacité, soutenue par une acidité équilibrée qui lui confère fraîcheur et légèreté. Les arômes fruités du nez se prolongent en bouche, enveloppés par une rondeur plaisante. La finale est longue et élégante, avec une délicate touche d'amande douce et de citron vert, laissant une sensation de pureté et de finesse.

Les Roses du Clos 2022 est un vin blanc sec élaboré par le Domaine Xavier Frissant, situé à Mosnes, en Indre-et-Loire. Ce vin est issu à 100 % du cépage Fié Gris, également connu sous le nom de Sauvignon Gris, offrant une expression unique du terroir de la vallée de la Loire.

Le Mas Montel, domaine familial niché au cœur du Languedoc, propose avec sa cuvée Jéricho 2022 une interprétation audacieuse de l’alliance entre Syrah et Grenache. Issu de parcelles soigneusement sélectionnées, ce vin rouge illustre la richesse et la diversité des terroirs argilo-calcaires de la région.

Vendangé à maturité optimale et travaillé dans le respect de la tradition, Jéricho se distingue par son caractère généreux et authentique.

En bouche, l’attaque du Mas Montel Jericho 2022 est souple, évoluant sur une belle concentration de fruits rouges et noirs. Les tanins sont fondus mais bien présents, conférant une persistance agréable marquée par des touches de cacao et de tapenade. Une finale fraîche et légèrement réglissée prolonge l’expérience.

Le Roc d'Anglade Rouge 2022 est un vin rouge de la région Languedoc-Roussillon produit par le Domaine Roc d'Anglade, situé à Langlade, dans le Gard. Ce domaine est reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement et son engagement en agriculture biologique.

Le millésime 2022 reflète un équilibre rare entre maturité et fraîcheur. Bien que marqué par des conditions climatiques chaudes, typiques de la région, l’intervention minutieuse de Rémy Pedreno et les sols argilo-calcaires du domaine ont permis de préserver une belle tension dans les vins.

Le Clef de Sol Blanc 2022 est un vin blanc sec produit par le Domaine La Grange Tiphaine, situé à Montlouis-sur-Loire, dans la vallée de la Loire. Élaboré à partir de vieilles vignes de Chenin Blanc âgées d'environ 80 ans, ce vin reflète fidèlement le terroir unique de la région.

En bouche, Le Clef de Sol Blanc 2022 allie finesse et minéralité, avec un bel équilibre entre gras et fraîcheur. La finale est longue et saline, reflétant le terroir calcaire.

Le Grand Lever 2022 est un vin blanc sec produit par le Domaine La Bouche du Roi, situé dans les Yvelines, en Île-de-France. Il est élaboré exclusivement à partir de Chenin Blanc, un cépage connu pour sa capacité à exprimer la minéralité des sols et à offrir une grande fraîcheur.

Ce domaine pratique une viticulture biologique et les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri rigoureux.

Équilibré et élégant, Le Grand Lever 2022 est un vin idéal pour ceux qui recherchent un blanc expressif, à la fois fruité et minéral, avec une belle structure. Il reflète parfaitement le savoir-faire du domaine La Bouche du Roi et l’identité unique du terroir francilien.

Le Morgon 2023 du Domaine Marcel Lapierre est un vin rouge issu de l’appellation Morgon, située dans le Beaujolais. Ce domaine familial, pionnier de la viticulture naturelle, est reconnu pour son approche minimaliste et respectueuse du terroir.

Le cépage unique, le Gamay noir à jus blanc, est cultivé sur des sols granitiques typiques de Morgon, donnant un vin qui combine pureté aromatique et structure élégante.

Vin rouge de l’appellation Pic Saint-Loup, le Clos des Reboussiers 2019 est produit dans le Languedoc. Issu d’une agriculture biologique, il est élaboré à partir de Syrah et de Grenache, cultivés sur des sols calcaires à silex et dolomitiques. L’élevage, d’une durée de 18 mois, se fait en cuves béton et en foudres pour préserver l’expression naturelle des cépages et du terroir.

Le Clos des Reboussiers 2019 est un vin équilibré, adapté à une grande variété de plats, tout en offrant un potentiel de garde intéressant pour les amateurs de vins plus évolués.

Le Pouilly-Fumé Petit F 2022 du domaine Michel Redde & Fils est une expression typique et précise du Sauvignon Blanc, produit au cœur de la région de la Loire. Ce vin, élaboré avec soin, provient de vignobles plantés sur des terroirs variés, incluant marnes, silex et calcaires, qui lui confèrent une belle complexité minérale. L'élevage sur lies fines pendant six mois en cuve inox garantit une fraîcheur aromatique et une texture soyeuse.

Le Joseph Roty Marsannay Boivin 2018 est un vin qui illustre l’élégance et la profondeur de la Bourgogne. Accessible dans sa jeunesse avec une belle ouverture, il s’épanouira davantage avec quelques années en cave, dévoilant tout son potentiel et son raffinement.

Ce vin rouge, produit par le prestigieux domaine Joseph Roty, témoigne de l’excellence et de la tradition d’un vignoble familial qui, depuis plus de 300 ans, élabore des vins d’une rare intensité.

Le Joseph Roty Marsannay Rosé 2022 est une œuvre viticole qui reflète toute l’élégance et la finesse de la Bourgogne. Produit par le domaine Joseph Roty, réputé pour son savoir-faire transmis de génération en génération, ce vin rosé exprime l'authenticité et la richesse du terroir de Marsannay, une appellation située à l’extrémité nord de la Côte de Nuits.

La cuvée 2022, issue d’une année favorable sur le plan climatique, se distingue par son éclat et sa fraîcheur.

Le Pur 2021 du Domaine Vaïsse est une cuvée qui met en lumière le potentiel du Carignan sur les terroirs des Terrasses du Larzac. Sa richesse aromatique, sa structure élégante et sa longueur en bouche en font un vin de caractère, à apprécier dès maintenant ou à conserver quelques années pour en apprécier toute l'évolution.

Le Galibou du Russe 2021 du Domaine Vaïsse est un vin profond, puissant et racé, qui incarne l’essence des grands vins du Languedoc. Sa complexité aromatique et sa structure tannique en font un incontournable pour les amateurs de vins méditerranéens de caractère.

C’est une bouteille à savourer dès aujourd’hui ou à oublier en cave quelques années pour une expérience encore plus mémorable.

La cuvée L’Aphyllante 2021, un vin qui tire son nom d'une fleur sauvage typique de la région, incarne l’élégance et l’authenticité du Domaine Vaïsse.

En bouche, ce vin du Landuedoc appellation IGP Hérault offre une attaque ample et veloutée, soutenue par des tanins soyeux et bien intégrés. L’équilibre entre puissance et fraîcheur est remarquable, avec une finale longue et légèrement mentholée, évoquant la fraîcheur des pins méditerranéens. Un vin à la fois structuré et élégant, qui ravira les amateurs de vins du Sud.

Le Domaine Matignon, situé dans la vallée de la Loire, est un acteur reconnu des Coteaux du Layon, une appellation renommée pour ses vins liquoreux. Clair de Lune 2023 est élaboré à partir de Chenin Blanc récolté en surmaturation, permettant de concentrer les sucres et les arômes grâce à la pourriture noble ou au passerillage.

Ce vin incarne une approche technique précise et un respect du terroir pour obtenir un équilibre optimal entre richesse et fraîcheur.

Au cœur de l'appellation Menetou-Salon, dans la vallée de la Loire, le Domaine de La Croix Margot s’illustre avec une approche méticuleuse et respectueuse de la nature. Le millésime 2023 de leur Menetou-Salon Blanc incarne la pureté du terroir argilo-calcaire et l’élégance du Sauvignon Blanc.

Le domaine, engagé dans une conversion biologique, privilégie des pratiques qui valorisent la biodiversité et la qualité des sols, reflétant leur philosophie d’un vin vivant et authentique.