Vins de France

Le Château Sainte Roseline Prestige 2023 est un vin rosé de l'appellation Côtes de Provence, produit dans le Var. Le domaine bénéficie d'un terroir composé de sols argileux et de galets roulés, qui favorisent une bonne maturation des raisins. Ce vin est issu de cépages typiques de la région, principalement le Grenache, le Cinsault et le Rolle.

Au nez, la Cuvée Canella 2021 du Domaine Martini séduit immédiatement par ses arômes délicats de fruits rouges bien mûrs, de baies sauvages et de réglisse, enrichis d’une pointe épicée évoquant le poivre noir et les herbes méditerranéennes.

En bouche, ce vin de Corse dévoile une texture veloutée, parfaitement équilibrée entre fraîcheur et profondeur. Les tanins, d’une douceur remarquable, structurent un ensemble raffiné où les saveurs de cerise, de prune et d’épices s’épanouissent dans une finale longue et subtilement boisée. Une bouteille qui incarne à la fois la finesse et le caractère des vins de l’île de Beauté.

Vin de Bourgogne appellation Chablis, le Patrick Piuze Terroir de Fyé 2022 est un blanc léger, vif et précis, au fruit d’agrume et de fruits blancs, bouche droite et finale salivante.

Le Clos des Fées Cuvée Modeste 2023 est une expression rare et singulière des Côtes Catalanes, conjuguant fraîcheur et authenticité. Fruit d’un assemblage subtil de Grenache, Syrah et Cinsault, cette cuvée révèle la quintessence des sols de schistes noirs et des argilo-calcaires caillouteux du Roussillon.

Conçue dans un esprit de pureté et de simplicité raffinée, elle incarne l’engagement du domaine pour des vins d’une grande finesse, tout en respectant une philosophie de production raisonnée.

Le Domaine Lespina L’Espinassière 2022 est une véritable pépite des Côtes du Rhône, conjuguant authenticité et modernité. Élaboré avec passion au cœur du domaine situé à Domazan, cette cuvée incarne l’engagement de ses vignerons envers une agriculture biologique respectueuse de la nature.

La cuvée Bal du Roi Pinot Noir N°25 Sol Argileux est une expression élégante du Pinot Noir, cultivé sur des sols riches en argiles, conférant à ce vin une identité singulière. Conçu selon des principes de viticulture biologique, ce vin illustre parfaitement l'engagement du domaine envers une production durable et respectueuse de l'environnement.

La cuvée Émilien 2020 du Château Le Puy, véritable joyau de leur production, incarne la philosophie de la famille Amoreau : une alliance entre tradition, innovation et durabilité. Composé principalement de Merlot, complété par des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec et le Carménère, ce vin révèle toute la richesse et la complexité des grandes cuvées de Bordeaux.

Le Château Le Puy, domaine familial depuis 1610, se distingue par son approche authentique et respectueuse de la nature. Situé sur le plateau argilo-siliceux dominant la Dordogne, ce domaine bordelais historique est conduit en biodynamie, un engagement qui garantit des vins reflétant fidèlement leur terroir.

Vin blanc de la Vallée du Rhône appellation Condrieu millésime 2022 produit par la Maison Ogier, un domaine reconnu pour son expertise dans les terroirs du Rhône. Ce vin est issu exclusivement du Viognier, le cépage emblématique de Condrieu, qui exprime toute sa richesse aromatique et sa complexité dans cette cuvée La Combe de Malleval.

Les arômes de fruits mûrs du Ogier Condrieu La Combe De Malleval 2022 se déploient avec intensité, soutenus par une belle fraîcheur minérale qui équilibre la richesse. La finale est longue et persistante, marquée par des notes d'épices et de fruits à noyau.

Le Côte-Rôtie Mon Village 2021 du domaine Ogier est un hommage aux terroirs d’exception de la Côte-Rôtie. Élaboré à partir de Syrah, ce vin rouge intense incarne le savoir-faire d’Ogier, producteur réputé de la Vallée du Rhône, qui privilégie l’expression authentique de chaque parcelle.

En bouche, le Ogier Côte Rotie Mon Village 2021 charme par sa texture élégante et ses tanins fins, apportant un bel équilibre entre puissance et finesse. Ce vin accompagne idéalement des plats de caractère : il sublimera des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier rôti, ainsi que des plats à base de champignons ou des fromages affinés.

Pour apprécier pleinement sa structure et sa richesse aromatique, il est conseillé de le servir autour de 16-18°C, après une aération d'une heure.

Vin blanc de Bourgogne appellation Chassagne Montrachet millésime 2022, la cuvée Morgeot Les Petits Clos du Domaine Bachet Legros révèle une belle complexité aromatique.

Dès les premières gorgées, le Chassagne Montrachet Morgeot Petits Clos 1er Cru 2022 nous séduit par des arômes subtils de fleurs blanches, mêlés à des notes de fruits jaunes et d’agrumes. En bouche, ce vin de Bourgogne blanc se distingue par son ampleur et son équilibre entre fraîcheur minérale et rondeur.

Ce millésime 2022 peut être dégusté dès aujourd'hui, mais il gagnera en profondeur et en complexité avec quelques années de garde. Il se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que les viandes blanches en sauce, les fruits de mer, et des poissons nobles, ou encore des fromages affinés. Pour en savourer toute la richesse, servez-le entre 11 et 12°C après une légère aération.

Vin rouge du Languedoc-Roussillon appellation Vin De Pays De L'Herault Rouge, la cuvée Petite Coulée 2021 est une véritable expression du terroir du Larzac, produite par le Domaine Caujolle-Gazet. Situé au cœur de l’Hérault, ce domaine met un point d’honneur à élaborer des vins qui reflètent la richesse et la fraîcheur du climat méditerranéen.

Après une récolte manuelle minutieuse, chaque cépage du Caujolle Gazet Petite Coulée 2021 est vinifié séparément pour préserver sa singularité. La vinification traditionnelle sans foulage, suivie d’une cuvaison de trois semaines, met en avant la pureté des fruits. L’élevage de 18 mois en cuve béton apporte une finesse supplémentaire au vin tout en préservant son éclat et sa fraîcheur.

Ce vin est élaboré selon des pratiques biologiques certifiées par ECOCERT.

Vin blanc de la Vallée de la Loire appellation Montlouis Sur Loire, la cuvée Les Epinays 2021 est élaboré par le Domaine La Grange Tiphaine, engagé en agriculture biologique et biodynamique.

À la dégustation, La Grange Tiphaine Les Epinays 2021 s’ouvre sur des arômes délicats de jus de poire, de tabac blond, de pain d'épices et d'abricot, tandis que des notes de pamplemousse et de rose s’épanouissent après aération. En bouche, l’équilibre est parfait, avec une texture douce rappelant les fruits mûrs et une minéralité qui s’intensifie en finale.

Vin blanc de la Vallée du Rhône appellation Châteauneuf du Pape millésime 2021 produit par le Domaine Mas Saint Louis, reconnu pour sa production de vins authentiques et ancrés dans la tradition, avec une attention particulière portée à l’expression du terroir unique de Châteauneuf-du-Pape.

Ample et généreux, le Mas Saint Louis Chateauneuf Du Pape Blanc 2021 propose une belle rondeur et une acidité bien équilibrée. On y retrouve des saveurs de fruits mûrs, une touche florale délicate et une légère minéralité qui apporte de la fraîcheur. La finale est persistante, marquée par des notes d’agrumes et d’épices douces.

Vin rouge de la Vallée de la Loire appellation Saumur Champigny millésime 2021, la cuvée Rochenard du Domaine de l'Ours Bleu se caractérise par une fraîcheur naturelle et une maturité maîtrisée, offrant un équilibre harmonieux entre structure et vivacité.

À la dégustation, le Rochenard 2021 séduit par sa robe grenat profonde et un nez élégant de fruits noirs, accompagnés de subtiles touches de graphite et de menthe. En bouche, ce Saumur Champigny révèle une texture soyeuse et un bel équilibre, avec des tanins fins et fondus qui allongent agréablement la finale.

Sa capacité de garde lui permettra de développer encore davantage de profondeur et de complexité dans les prochaines années.

La cuvée Les Arpents des Contrebandiers 2018 du Domaine Mas Saint Louis est un hommage à l’histoire locale et à la richesse des sols de galets roulés, typiques de Châteauneuf-du-Pape. Ce millésime, issu d’un assemblage précis de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, reflète l’âme du domaine et offre une interprétation contemporaine des grands vins du Rhône méridional.

Le Mas Saint-Louis, domaine emblématique de Châteauneuf-du-Pape, perpétue une tradition viticole séculaire tout en intégrant des pratiques modernes. Située au cœur de l'appellation, cette propriété familiale se distingue par son terroir unique et son engagement pour l’excellence.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey-Chambertin millésime 2021 produit par le Domaine Joseph Roty.

Vin élégant et raffiné, typique de l’approche du domaine Joseph Roty, le Gevrey-Chambertin Brunelle 2021 offre des arômes éclatants de fruits rouges et noirs, des tanins soyeux et une belle acidité.

Le Gevrey-Chambertin Brunelle provient d'une parcelle spécifique de Gevrey-Chambertin, appelée "La Brunelle", qui est classée en village. Cette parcelle bénéficie de sols calcaires et argileux typiques de la région, qui apportent au vin à la fois puissance et finesse. Le domaine Joseph Roty est connu pour vinifier cette cuvée avec le même soin que ses parcelles plus prestigieuses, garantissant une grande qualité.

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin produit par Joseph Roty, le Clos Prieur Bas 2021 est un vin élégant, complexe et raffiné, typique de la grande tradition bourguignonne. Le millésime 2021, marqué par une belle fraîcheur, donne un vin fin avec des arômes éclatants de fruits rouges et une structure tannique soyeuse.

C’est un vin qui peut être apprécié jeune pour sa pureté et sa vivacité, ou vieilli pour permettre à ses arômes de se développer et de gagner en complexité.

Vous pouvez conserver ce Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2021 en cave pendant 8 à 12 ans, voire plus, selon vos préférences. Avec le temps, le vin développera des arômes plus complexes de sous-bois, de truffe et d'épices douces.

Vin rouge de Bourgogne appellation Marsannay produit par Joseph Roty, ce millésime 2021 est frais et fruité, typique du style raffiné du domaine et de cette année en Bourgogne.

Le Joseph Roty Marsannay 2021 un vin polyvalent, idéal pour accompagner des plats légers ou des viandes blanches, et il exprime parfaitement l’élégance du Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Grâce à sa structure tannique fine et à sa belle acidité, ce vin pourra vieillir en cave pendant 5 à 8 ans, voire plus. Avec le temps, il développera des arômes tertiaires plus complexes de sous-bois, de champignons et d’épices.

Vin blanc sec de la Vallée de la Loire appellation Touraine, la cuvée Massale des Pierres Bio 2022 du Domaine Isabelle et Xavier Frissant est issue d'une sélection massale de Sauvignon Blanc, cultivée sur des sols à forte dominante de silex, caractéristiques de la région.

Certifié en agriculture biologique, ce vin reflète une vinification minutieuse et un profond respect pour l’environnement, garantissant une expression authentique du cépage et du terroir.

En bouche, l’attaque du Frissant Touraine Massale Des Pierres Bio 2022 est franche, dévoilant une acidité vive et une belle tension. La structure est élégante, portée par une minéralité marquée et une texture délicate. La finale, persistante, révèle des notes salines et iodées, typiques des sols de silex.

Vin rouge appellation Coteaux du Languedoc millésime 2021, le Mas Granier Cuvée La Clémence est un hommage au terroir languedocien, où la passion et le savoir-faire familial se traduisent dans chaque bouteille. Niché entre les Cévennes et la Méditerranée, le domaine exploite des sols argilo-calcaires parsemés de galets roulés, offrant à cette cuvée une profondeur et une richesse uniques. Composé principalement de Syrah et de Grenache, ce vin exprime avec finesse l’harmonie entre le caractère épicé de la Syrah et la rondeur fruitée du Grenache.

En bouche, l’attaque de la cuvée Clémence est à la fois douce et généreuse, avec des tanins soyeux qui apportent une belle structure. La finale, longue et équilibrée, révèle des nuances de réglisse et une fraîcheur élégante qui témoigne du travail minutieux en cave.

Vin blanc sec de Bourgogne millésime 2021 produit par le Domaine Joseph Roty.

Avec ses arômes de fruits à chair blanche, sa minéralité discrète et sa belle acidité, le Joseph Roty Bourgogne Pinot Blanc 2021l incarne la finesse et l’élégance de ce cépage cultivé en Bourgogne. C’est un vin parfait pour une dégustation dès maintenant, mais qui pourra également évoluer positivement avec 3 à 5 années en cave.

Bien que le Pinot Blanc soit un cépage moins répandu en Bourgogne, il est parfois cultivé dans des parcelles spécifiques et offre une alternative élégante et fraîche aux traditionnels vins blancs de Chardonnay. Ce vin est un excellent exemple de la qualité que le domaine Roty peut apporter à des cépages moins communs, tout en respectant les traditions viticoles bourguignonnes.

Vin rouge de Bourgogne millésime 2021 produit par le Domaine Joseph Roty, élégant et raffiné, exprimant la fraîcheur et la finesse du Pinot Noir.

Avec ses arômes de fruits rouges, sa structure tannique fine et sa belle acidité, le Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2021 est parfait pour une dégustation jeune mais peut aussi être vieilli en cave pour plus de complexité. Ce vin est un excellent exemple de l’expertise du domaine Joseph Roty, offrant un rapport qualité-prix exceptionnel pour un vin de Bourgogne.