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Vin blanc sec du Beaujolais appellation Mâcon-Prissé millésime 2019 produit par le domaine Jules Desjourneys. Cette cuvée En Chailloux, issue de vieilles vignes de Chardonnay, est le reflet d'un terroir exceptionnel et d'un travail minutieux, où chaque détail de la culture à la vinification est soigneusement maîtrisé.
À la dégustation, le Mâcon-Prissé En Chailloux 2019 de Jules Desjourneys séduit par des arômes vibrants de fruits frais comme la pêche blanche, la poire et le pamplemousse, complétés par des notes herbacées et iodées évoquant les embruns marins.
En bouche, ce vin du Beaujolais est à la fois riche et vif, avec une acidité juteuse qui apporte équilibre et longueur. La finale, marquée par des touches minérales et des accents épicés subtils de poivre blanc, laisse une impression de pureté et de finesse.
Jules Desjourneys Macon Prisse En Chailloux 2019
Bourgogne
France
Mâcon-Prissé
2019
Blanc
Jules Desjourneys
100% Chardonnay
Pêche blanche, poire, pamplemousse, notes herbacées (coriandre, estragon), touches marines et iodées
Ample, vive, acidité juteuse, finale minérale et épicée
Tartare de bar, fruits de mer aux fines herbes, parmentier de cabillaud, soufflé au comté
13%
75 cl
2031
12°C
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