Vins du Langudoc-Roussillon

Vin Rouge du Languedoc Roussillon appellation Cotes Du Brian millésime 2021 produit par Anne Gros et Jean Paul Tollot.

Comme son nom l'indique, ce Cinso 2021 est élaboré à base de Cinsault. Les raisins sont issus de vignes âgées de 50 ans plantées sur des sols de grès et de marne. C'est un vin raffiné, élégant et frais, avec des notes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, ainsi qu’une acidité plaisante.

Vin rosé du Languedoc appellation IGP Aude Haut-Rive de la région des Corbières, le domaine Sainte Eugenie Le Clos millésime 2021 est issu d'un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre.

Une couleur rose vif et un nez qui combine des arômes de fruits rouges et de fleurs avec des fragrances minérales subtiles. En bouche, ce Domaine Sainte Eugenie Le Clos 2021 est frais, fruité et équilibré.

Vin rouge du Languedoc Roussillon, le Domaine Christophe Peyrus AOC Languedoc millésime 2013 est composé de 80 % de syrah et de 20 % de grenache. Il se caractérise par un arôme floral, épicé et minéral avec des notes de framboise et de groseille. La finale est droite avec des tanins aux arômes de violette et d'iris.

Situé dans la région du Pic Saint Loup, le vignoble du Domaine Christophe Peyrus est géré de manière biologique pour produire des vins au caractère distinct, avec une énergie fraîche et droite, une très bonne acidité et un faible équilibre sucre/alcool entre 12 et 12,5 degrés.

Vin rouge du Languedoc Roussillon, le Domaine Pithon Cuvee Mon P'Tit Pithon millésime 2021 est composé à parts égales de grenache, de mourvèdre et de syrah. Il offre un goût poivré et juteux avec une texture douce et souple. L'arôme est caractérisé par des fruits rouges frais.

Le vigonble du Domaine Olivier Pithon est conduit en biodynamie et le vin produit est certifié biologique.

Vin rouge du Languedoc-Roussillon appellation Côtes Du Roussillon millésime 2021, la cuvée De Battre Mon Coeur s'est Arrêté est issu du domaine du Clos des Fées.

Vin rouge fruité du Languedoc-Roussillon appellation Igp De L'Herault millésime 2020.
A boire ou garder (2026)

Vin rouge du Languedoc-Roussillon appellation Côtes Du Roussillon millésime 1999, ce Primo Palatum est parfait pour les grandes occasions. On remarquera particulièrement ses saveurs fumées et ses arômes balsamiques.

Vin blanc sec du Languedoc-Roussillon appellation Vin De Pays Des Cevennes Blanc millésime 2021 du Domaine de Gournier.

Vin blanc sec du Languedoc-Roussillon appellation Vin de France millésime 2020.