Vins de Bourgogne

Vin blanc sec de Bourgogne millésime 2015 produit par le Domaine Potinet-Ampeau qui incarne la finesse et l’élégance typiques de cette région.

À la dégustation, le Bourgogne Blanc 2015 du Domaine Potinet-Ampeau dévoile des arômes intenses de fruits mûrs tels que la poire et la pêche, accompagnés de subtiles notes florales et minérales. En bouche, le vin est rond et généreux, avec une texture soyeuse et une acidité bien intégrée, offrant une finale longue et persistante.

Ce Domaine Potinet-Ampeau Bourgogne 2015 est un vin puissant et légèrement acide qui se conservera pendant plus de 7 ans.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis millésime 2022 issu des vignes du Domaine Christian Moreau.

Ce Vaillons 1er Cru 2022 s'ouvre sur des notes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. Il présente un profil énergique et généreux avec une structure raffinée et une finale fraîche et minérale.

Ce vin de Bourgogne est partiellement vieilli en fûts (avec un faible pourcentage de chêne neuf) et en cuves en acier inoxydable, ce qui permet d'équilibrer la fraîcheur et la complexité.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis millésime 2022 produit par le Domaine Christian Moreau qui offre un profil frais et élégant avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et un soupçon de minéralité. Son acidité est vive et sa finale raffinée.

Ce Domaine Christian Moreau Chablis 2022 est vinifié dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne, ce qui permet d'équilibrer la fraîcheur et la complexité.

Ce Chablis peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa vivacité, mais il possède également un potentiel de garde de quelques années, durant lesquelles il développera davantage de complexité.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2020 produit par le Domaine Saint Germes à partir de Chardonnay.

Les Chevalières 2020 mélange tension et richesse en bouche, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et une fine note minérale. La finale de cet excellent Meursault rouge est généreuse, équilibrée et persistante.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2020 issu des vignes du Domaine Saint Germes.

Les Tessons 2020 offre des arômes complexes de fruits blancs, de fleurs et de notes minérales. En bouche, ce Bourgogne blanc présente une belle acidité et une texture riche.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2018 produit par le Domaine Saint Germes qui offre une belle acidité avec une texture riche.

Ce Domaine Saint Germes Meursault Les Tessons 2018 est réputé pour ses arômes complexes de fruits blancs, de fleurs et de notes minérales. En bouche, il est ample et rond, avec une texture onctueuse et une belle longueur qui témoigne de la maturité du millésime. La finale est persistante et légèrement minérale, apportant une sensation de fraîcheur malgré la richesse du vin.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Meursault millésime 2021 produit par le Domaine Saint Germes, subtilement équilibré, avec des notes de chêne, vanille, beurre et citron. La cuvée Les Tessons est souvent comparé à un climat de Premier Cru pour la qualité de ses vins, exprimant la minéralité et la complexité propres à cette parcelle.

En bouche, le Domaine Saint Germes Meursault Les Tessons 2021 est ample et soyeux, avec une belle tension qui lui confère un équilibre parfait. La finale, longue et saline, laisse une impression de fraîcheur et de précision, témoignant de la pureté du terroir de Meursault.

Vin rouge de Bourgogne appellation Vosne-Romanée millésime 2021 produit par le Domaine Jacques Cacheux. Ce domaine familial, réputé pour son respect du terroir et ses pratiques viticoles traditionnelles, tire le meilleur de la parcelle Les Chalandins pour créer un vin d’une grande finesse.

À la dégustation, le Vosne-Romanée Les Chalandins 2021 offre des arômes subtils de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et de nuances épicées.

En bouche, le vin est soyeux et finement structuré, avec des tanins élégants qui soutiennent une belle longueur en bouche. La finale est marquée par une touche minérale qui témoigne du terroir de Vosne-Romanée.

Vin blanc sec de Bourgogne millésime 2022 produit par le domaine Patrick Piuze qui reflète parfaitement l'engagement du vigneron à exprimer la pureté et la diversité des terroirs de Chablis, offrant une expérience de dégustation authentique et raffinée.

En bouche, la cuvée Terroir de Chichée présente une attaque vive et fraîche, avec une belle tension. Les saveurs de fruits blancs se mêlent à des notes citronnées et une minéralité saline. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable acidité.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Chablis millésime 2022 produit par le domaine Patrick Piuze, la cuvée Terroir de la Chapelle séduit par ses arômes délicats de nid d'abeille, de poire, de zeste de mandarine et d'une subtile touche iodée.

En bouche, ce Chablis Terroir de la Chapelle 2022 présente une texture satinée, avec une acidité vive et une finale saline, exprimant pleinement la minéralité typique du terroir chablisien.

Ce vin se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, des caractéristiques emblématiques du millésime 2022 et du savoir-faire de Patrick Piuze.

Vin rouge appellation Gevrey Chambertin millésime 2020 issu de l’une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, produite par le Domaine Joseph Roty.

Ce Gevrey-Chambertin, élaboré à partir de vieilles vignes de Pinot Noir, est le fruit d’un savoir-faire transmis sur plusieurs générations, avec une approche traditionnelle qui laisse le terroir s’exprimer pleinement.

Le millésime 2020, caractérisé par des conditions climatiques optimales, a permis une maturation parfaite des raisins, donnant un vin généreux et équilibré, aux arômes profonds et complexes.

Vin rouge de Bourgogne appellation Marsannay millésime 2020 produit par le domaine Joseph Roty, célèbre pour ses vins profonds et structurés, obtenus grâce à une viticulture traditionnelle et un respect scrupuleux du terroir.

Au nez, ce Joseph Roty Marsannay 2020 présente des arômes élégants de fruits rouges et noirs, comme la framboise et le cassis, avec des touches de violette et d’épices douces qui ajoutent de la complexité.

En bouche, il est riche et bien structuré, avec des tanins fins qui assurent une belle persistance. La finale est fraîche et minérale, signature du terroir de Marsannay, et témoigne de l’équilibre parfait entre puissance et finesse.

Vin blanc sec de Bourgogne appellation Côtes d'Auxerre, ce Patrick Piuze millésime 2022 présente une bouche puissante avec des arômes de chêne et de pommes, accompagnés d'une légère note beurrée.

Située aux abords de Chablis, la Côte d'Auxerre bénéficie d’un climat légèrement plus frais, qui permet d'obtenir des vins d'une belle vivacité et d’une minéralité marquée.

Ce Patrick Piuze Côte d'Auxerre 2022, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, est le résultat d’un millésime généreux et ensoleillé qui a permis une maturation optimale des raisins, offrant ainsi un vin équilibré entre intensité aromatique et fraîcheur.

Vin blanc de Bourgogne, cet Aligoté "1953" est produit par Patrick Piuze à partir d'une vigne plantée à la même année sur la commune de Saint Bris.

Pour ce millésime 2022, on retrouve des arômes de pomme verte, poire asiatique et fleurs blanches, avec des notes salines et minérales.

Un Bourgogne Aligoté particulièrement équilibré et rafraîchissant.

Vin rouge de la région de Bourgogne appellation Côtes de Nuits Villages millésime 2017 produit par le Domaine Joseph Roty, réputé pour ses pratiques de vinification traditionnelles et son profond respect du terroir.

À la dégustation, ce Côtes de Nuits Villages 2017 révèle des arômes de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise, accompagnés de touches subtiles de sous-bois et d'épices douces.

En bouche, ce vin de Bourgogne est équilibré et soyeux, avec des tanins fins qui soutiennent une belle persistance aromatique. La finale, délicatement minérale, apporte une fraîcheur agréable et typique des grands rouges de la Côte de Nuits.

Vin rouge appellation Beaune 1er Cru millésime 2017, le Clos de la Mignotte du domaine Georges Noellat offre un caractère tannique et puissant avec des arômes très fruités.

Ce domaine, réputé pour son savoir-faire et son respect des terroirs, a intégré cette parcelle de 7 ouvrées à sa gamme à l'occasion de ce millésime.

À la dégustation, le Clos de La Mignotte 2017 se distingue par une palette aromatique délicate, où se mêlent des notes subtiles de fruits rouges mûrs et des touches florales. En bouche, cet excellent vin de Bourgogne est équilibré, avec des tanins fins et une acidité parfaitement harmonieuse qui soutiennent sa profondeur et sa finesse.

Vin blanc de Bourgogne millésime 2020 appellation Marsannay du producteur Joseph Roty.

D'une couleur rouge très nette, ce Joseph Roty Marsannay blanc 2020 présente des notes d'épices et de poivre au nez, avec une bouche emplie de notes de chêne, équilibrée et une fin douce et chaleureuse.

Le Joseph Roty Marsannay Rosé 2020 est une superbe expression de l'appellation Marsannay, la seule en Bourgogne à produire des vins rosés sous appellation village. Ce vin est le fruit du savoir-faire emblématique du domaine Joseph Roty, reconnu pour sa rigueur et son attachement aux méthodes traditionnelles.

Élaboré à partir de Pinot Noir, ce Marsannay rosé bénéficie de l’excellence des terroirs de la Côte de Nuits. Le millésime 2020, marqué par un ensoleillement généreux, confère à ce vin une belle concentration tout en préservant son équilibre et sa fraîcheur.

Ce vin blanc de Bourgogne millésime 2016 appellation Meursault du Domaine Potinet-Ampeau présente une belle fraîcheur, de la profondeur et de la structure, avec une acidité citronnée dans sa jeunesse, évoluant vers le miel en vieillissant.

Le Potinet-Ampeau Meursault 2016 est une magnifique illustration de l’élégance et de la richesse des grands vins blancs de la Côte de Beaune. Issu d’un domaine familial au savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, ce Meursault est produit dans le respect des terroirs prestigieux qui font la renommée de l’appellation.

Le millésime 2016, bien que marqué par des conditions climatiques difficiles, se distingue par sa concentration et son équilibre, offrant un vin d’une grande profondeur et d’une superbe complexité.

Vin blanc de Bourgogne millésime 2021 appellation Petit Chablis, le Fortis est élaboré par Patrick Piuze à partir de raisins 100 % chardonnay issus du vignoble des Petites Preuses, qui jouxte le Grand Cru Bougros.

Le Petit Chablis Fortis 2021 dispose d'un un nez complexe avec des notes de compote de pommes et une typicité chablisienne modérée.

Il est recommandé de le boire à partir de 2023, avec un apogée entre 2024 et 2028, et doit être consommé avant 2033.

Un vin blanc de Bourgogne millésime 1998 appellation Savigny Les Beaune produit par Louis Jadot avec un assemblage de deux cépages, Chardonnay et Pinot blanc. Puissant en bouche avec une belle fraîcheur.

Vin Blanc sec de Bourgogne appellation Morey Saint Denis millésime 2016 du domaine Christian Clerget.

Unique blanc du domaine, Les Crais offre des notes douces d'agrumes et une belle longueur en bouche.

Ce vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2018 du domaine Joseph Roty est une véritable ode au terroir prestigieux de la Côte de Nuits. Émanant d’un domaine familial ayant plus de 11 générations d’expertise, ce vin reflète le savoir-faire méticuleux des Roty, célèbre pour leur engagement envers les pratiques traditionnelles et une viticulture respectueuse.

En bouche, l’attaque du Joseph Roty Gevrey Chambertin 2018 est ample et soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés. Une fraîcheur équilibrée soutient des saveurs fruitées intenses, enrichies par des touches minérales et une finale longue, élégante et légèrement épicée. Le boisé, issu de l’élevage en fût de chêne, est parfaitement intégré, apportant des notes toastées discrètes.

Vin Rouge de Bourgogne appellation Gevrey Chambertin millésime 2017 du domaine Joseph Roty, cette cuvée de La Brunelle offre des arômes de fruits rouges avec des notes fumées et une structure profonde pour un excellent potentiel de vieillissement.

Le Joseph Roty Gevrey-Chambertin La Brunelle 2017 incarne à merveille l’élégance et la profondeur de son terroir unique. Issu de l’un des vignobles les plus réputés de la Côte de Nuits, ce vin reflète le savoir-faire exceptionnel d’un domaine familial établi depuis plus de trois siècles.

La parcelle La Brunelle, située en bordure du village de Gevrey-Chambertin, bénéficie de sols riches en argiles et calcaires, offrant des vins d’une superbe précision et d’une complexité aromatique remarquable. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques équilibrées, a permis une expression délicate et pure du Pinot Noir.