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Vin rouge de la Vallée du Rhône, la cuvée Clos Derrière Vieille 2018 du domaine Santa Duc provient d’un vignoble en monopole situé à flanc de colline, derrière la vieille ville de Gigondas. Ce clos bénéficie d’une altitude de 300 à 400 mètres et de sols riches en marnes calcaires du Crétacé, offrant des conditions idéales pour une expression pure et élégante des cépages rhodaniens.
La gestion biodynamique du domaine garantit une approche respectueuse de la vigne et du sol, permettant à chaque millésime de refléter au mieux son environnement.
Santa Duc Gigondas Clos derriere Vieille 2018
Colis
Expéditions
En bouche, le Clos Derrière Vieille 2018 révèle une structure équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La minéralité du terroir apporte une dimension vibrante et une longueur en bouche exceptionnelle, marquée par des notes de cacao et de poivre noir. La finale est puissante mais harmonieuse, laissant une impression persistante et élégante.
Vallée du Rhône
France
Gigondas
2018
Rouge
Vins
Domaine Santa Duc
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices douces, réglisse, garrigue
Tanins soyeux, fraîcheur équilibrée, minéralité vibrante, longueur persistante
Daube provençale, carré d’agneau, magret de canard, vieux Comté
14%
8 à 12 ans
16°C
75 cl
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