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Domaine Jerôme Galeyrand Bourgogne Orane Blanc 2022

39,00 €

Référence 42050

Vin blanc de Bourgogne, le Orane 2022 du Domaine Jérôme Galeyrand incarne l’élégance et la précision des chardonnays cultivés en périphérie de la Côte de Nuits. Issu de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires situés à Comblanchien et Brochon, ce vin porte le prénom de la fille du vigneron, symbolisant un style pur, lumineux et sincère.

La viticulture biologique, les vendanges manuelles et une vinification peu interventionniste permettent d’exprimer au plus juste le terroir dans un millésime 2022 à la fois mûr, expressif et tendu.

39,00 €

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Notes de dégustation du Jerôme Galeyrand Bourgogne Orane Blanc 2022

Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de citron frais, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes de pierre humide et d’amande.

En bouche, le Orane blanc 2022 offre une attaque nette, vive, avec une belle tension calcaire. La matière est fine et élancée, dévoilant une grande pureté aromatique, sans artifice. L’élevage discret apporte une touche de rondeur et de complexité, tout en laissant place à une finale tonique, saline et très digeste. Un blanc tout en finesse, précis et vibrant.

Région

Bourgogne
Appellation

Bourgogne
Millésime

2022
Couleur

Blanc
Producteur

Domaine Jerôme Galeyrand
Cépages

100% Chardonnay
Accords mets et vins

Poisson vapeur, ceviche, salade de chèvre chaud, crottin de Chavignol, asperges blanches sauce mousseline
Degrés

12,5%
Conservation

4 à 6 ans
Température de service

10 - 12°C
Contenance

75 cl