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Les Heritiers Du Comte Lafon Pouilly-Fuissé En Chatenay 2022

52,00 €

Référence 42022

Le Pouilly-Fuissé cuvée En Chatenay 2022 des Héritiers du Comte Lafon provient d’une parcelle située en altitude sur la commune de Vergisson, exposée plein est. Ce terroir de marnes et de calcaires durs, combiné à un climat frais, donne naissance à un chardonnay d’une grande tension minérale.

Le domaine, certifié en biodynamie, applique les mêmes principes rigoureux que ceux utilisés à Meursault, avec des vinifications peu interventionnistes et des élevages longs en fûts anciens. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, révèle une cuvée racée, pure et intensément vibrante.</p>

52,00 €

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Notes de dégustation du Pouilly-Fuissé En Chatenay 2022

Le nez s’ouvre sur des arômes précis de citron confit, de pomme mûre, de tilleul et de craie humide, avec une discrète touche beurrée. En bouche, l’attaque de la cuvée En Chatenay est tendue, énergique, avec une matière droite et ciselée. La texture est fine mais ample, marquée par une salinité élégante et une belle longueur.

Les Heritiers Du Comte Lafon Pouilly-Fuissé En Chatenay 2022 trouve un équilibre remarquable entre concentration et fraîcheur, avec une finale vibrante, portée par des notes de pierre à fusil et d’agrumes mûrs. Un très beau blanc de terroir, structuré, longiligne et plein de finesse.

Région

Val de Loire
Appellation

Pouilly-Fuissé
Millésime

2022
Couleur

Blanc
Producteur

Les Heritiers Du Comte Lafon
Cépages

100% Chardonnay
Accords mets et vins

Saint-Jacques poêlées, bar rôti, poularde à la crème, quenelles de brochet, fromages à pâte pressée non cuite (tomme, saint-nectaire)
Degrés

13%
Conservation

6 à 10 ans
Température de service

11 - 13°C
Contenance

75 cl