Nouveau

Domaine Pluchot Côte Roannaise Pierre A Bois 2023

14,50 €

Référence 42748

Vin rouge de Bourgogne, le Domaine Pluchot Pierre à Bois 2023 provient d’une région encore confidentielle mais pleine de caractère : la Côte Roannaise, située au sud de la région et proche des monts de la Madeleine. Cette appellation met en lumière le cépage Gamay Saint-Romain, une variété ancienne et locale du Gamay, qui donne des vins d’une grande fraîcheur et à la personnalité unique.

Le Domaine Pluchot, fidèle à une approche artisanale et respectueuse de l’environnement, élabore des cuvées reflétant fidèlement les sols granitiques de la région. Le millésime 2023 de la cuvée Pierre à Bois, marqué par un climat équilibré entre chaleur et pluie, promet un vin vibrant et fruité.

14,50 €

Quantité

Laisser un avis

Notes de dégustation du Domaine Pluchot Côte Roannaise Pierre A Bois 2023

Au nez, ce vin de Bourgogne offre un bouquet aromatique riche et délicat, marqué par des arômes de petits fruits rouges (cerise, groseille, framboise), des nuances florales (pivoine, violette), et une subtile touche épicée de poivre blanc et de muscade.

Une bouche souple et fraîche, dotée de tanins fins et veloutés. à l’acidité équilibrée qui rehausse la pureté des fruits rouges, tandis qu’une note minérale discrète, issue des sols granitiques, apporte une belle profondeur. La finale est légèrement épicée, avec une persistance délicieuse.

Région

Vallée de la Loire
Appellation

Côtes Roannaise
Millésime

2023
Couleur

Rouge
Producteur

Domaine Pluchot
Cépages

100 % Gamay Saint-Romain
Accords mets et vins

Viandes blanches rôties ou grillées, charcuteries fines, quiche aux légumes
Degrés

12,5%
Conservation

3 à 5 ans
Température de service

12 - 14°C
Contenance

75 cl