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La cuvée Tour de Pierres 2022 illustre parfaitement l'engagement du domaine Heritage Du Pic Saint Loup en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique, certifiée par les labels correspondants.
Le domaine Héritage du Pic Saint-Loup, anciennement connu sous le nom d'Ermitage du Pic Saint-Loup, est une propriété familiale emblématique de l'appellation Pic Saint-Loup, située dans le Languedoc. Depuis plusieurs générations, la famille Ravaille cultive avec passion et respect des vignes implantées sur des terroirs exceptionnels, bénéficiant d'un climat méditerranéen tempéré par l'altitude et la proximité du Pic Saint-Loup.
Heritage Du Pic Saint Loup Tour De Pierres 2022
Colis
Expéditions
Ce vin du Languedoc se distingue par sa robe pourpre intense aux reflets violacés. Au nez, il dévoile des arômes séduisants de garrigue, de fruits noirs compotés, rehaussés de notes épicées de poivre et d'herbes fraîches telles que la menthe et la coriandre.
En bouche, l'attaque est franche et rafraîchissante, offrant une belle densité de matière sans lourdeur. Les saveurs de fruits noirs et d'épices se prolongent harmonieusement, soutenues par des tanins fins et une structure dynamique. La finale est persistante, marquée par des nuances poivrées et une fraîcheur agréable.
L'Héritage du Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2022 est une expression authentique et raffinée de son terroir, reflétant le savoir-faire et la passion de la famille Ravaille. Ce vin séduira les amateurs à la recherche d'une cuvée alliant caractère, élégance et équilibre.
Languedoc-Roussillon
Coteaux Du Languedoc Pic Saint Loup
2022
Rouge
Héritage du Pic Saint Loup
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre
Oui
Brochettes d'agneau, aubergines à la languedocienne, canard à l'orange, fromages affinés
13,5%
8 à 10 ans
17 - 18°C
1,5 L
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