Champagne Ullens L.P.M

Notes de dégustation du Champagne Ullens LPM

À l'œil, le Champagne Ullens L.P.M dévoile une robe or pâle aux reflets argentés, animée par un cordon de fines bulles persistantes. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits blancs mûrs (poire, pomme), associés à des notes d’agrumes confits et une touche subtile de fleurs blanches. Des nuances briochées et de fruits secs viennent enrichir l’ensemble, traduisant un élevage soigné et une belle maturité.

En bouche, l’attaque est précise et élégante, portée par une tension minérale qui équilibre parfaitement la richesse aromatique. Le développement est ample, avec une texture crémeuse et une effervescence délicate. Des notes de zestes d’agrumes, de fruits à chair jaune et une pointe d’amande douce s’expriment avec finesse. La finale, longue et saline, laisse une impression de fraîcheur et d’harmonie, signature des champagnes d’exception.

Le Champagne Ullens LPM est une cuvée raffinée et expressive, qui séduit par son équilibre entre fraîcheur et complexité. Idéal pour les amateurs de champagnes de caractère, il accompagne aussi bien des moments de célébration que des accords gastronomiques subtils.