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Ce Champagne brut Alfred Gratien Blanc de Blancs 2017 est une cuvée élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, reflétant à la fois l'excellence du millésime et le savoir-faire de cette maison familiale fondée en 1864.
Fidèle à la tradition, Alfred Gratien vinifie ses vins sous bois en petits fûts de chêne, sans fermentation malolactique, afin de préserver leur pureté aromatique et leur potentiel de garde. Ce millésime 2017 se distingue par sa tension et son éclat, résultant d’une année marquée par des conditions climatiques contrastées, avec un printemps frais suivi d’un été chaud et sec, offrant des raisins à parfaite maturité.
Champagne Alfred Gratien Blanc De Blancs 2017
Colis
Expéditions
À l’œil, la robe or pâle aux reflets lumineux s’illumine d’un fin cordon de bulles persistantes. Le nez dévoile une belle complexité aromatique avec des arômes d'agrumes confits, de fleurs blanches et une touche briochée subtile, apportée par l’élevage sous bois.
En bouche, l’attaque est vive et précise, marquée par une tension minérale remarquable, signature des grands Chardonnay de la Côte des Blancs. Des notes de zestes de citron, de pomme verte et de noisette fraîche se déploient avec élégance, soutenues par une fine trame saline et une finale longue, crayeuse et raffinée.
Champagne
2017
Alfred Gratien
100% Chardonnay
Fruits de mer, poissons crus, volailles raffinées, fromages affinés
12,5%
10 à 15 ans
10 - 12°C
75 cl
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