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Patrick Piuze Chablis Terroir De Chablis 2022

27,99 €

Référence 40719

Vin blanc de Bourgogne, le Terroir de Chablis 2022 est une cuvée élaborée par Patrick Piuze, un vigneron reconnu pour son travail minutieux et son approche parcellaire des terroirs de Chablis. Ce vin provient de vignobles sélectionnés pour leur situation privilégiée, caractérisée par des sols calcaires kimméridgiens typiques de l’appellation. La vendange manuelle et une vinification respectueuse du fruit permettent de préserver la pureté et la typicité du terroir.

27,99 €

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Notes de dégustation du Patrick Piuze Terroir de Chablis 2022

Le nez s’ouvre sur des arômes de citron confit, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes minérales évoquant la pierre à fusil. Une touche saline et iodée typique des sols kimméridgiens enrichit le bouquet.

En bouche, le Terroir De Chablis 2022 est vif et précis, porté par une acidité marquée et une texture délicate. Les saveurs de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, se mêlent harmonieusement à des notes citronnées. La finale est longue, saline et vibrante, mettant en valeur le caractère minéral du terroir.

Région

Bourgogne
Appellation

Chablis
Millésime

2022
Couleur

Blanc
Producteur

Patrick Piuze
Cépages

100% Chardonnay
Accords mets et vins

Fruits de mer et crustacés, poissons grillés ou en sauce légère, fromages de chèvre frais
Degrés

12,5%
Contenance

75 cl
Conservation

3 à 5 ans
Température de service

10 - 12°C