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Domaine Julien Gérard Nuits St Georges Les Bousselots 1er Cru 2018

89,00 €

Référence 37211

Le Domaine Julien Gérard est un domaine familial reconnu pour sa maîtrise des climats emblématiques de la Côte de Nuits. Ce vin provient de la parcelle Les Bousselots, située au nord de l'appellation Nuits-Saint-Georges, proche de Vosne-Romanée. Classé en Premier Cru, ce climat repose sur des sols riches en argiles fines et en calcaire, favorisant une expression subtile et complexe du Pinot Noir.

L'année 2018, marquée par un été chaud et sec, a donné des raisins parfaitement mûrs, avec des tanins soyeux et une belle concentration aromatique.

89,00 €

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Notes de dégustation du Julien Gérard Les Bousselots 1er Cru 2018

Le nez présente un bouquet complexe dominé par des arômes de fruits rouges mûrs (cerise noire, framboise) et de fruits noirs (mûre, cassis), sublimés par des notes épicées (poivre noir, clou de girofle) et des touches subtiles de bois toasté et de vanille, dues à un élevage en fût de chêne maîtrisé.

En bouche, l'attaque de cette cuvée Les Bousselots 1er Cru 2018 est ample et élégante, avec une structure tannique fine et veloutée. Une belle fraîcheur équilibre la richesse du millésime, offrant une finale persistante, marquée par des notes de réglisse, de sous-bois et une pointe minérale.

Région

Bourgogne
Appellation

Nuits Saint Georges 1er Cru
Millésime

2018
Couleur

Rouge
Producteur

Domaine Gérard Julien & Fils
Cépages

100% Pinot Noir
Nez

Fruits rouges et noirs mûrs, épices, bois toasté
Bouche

Ample, fraîcheur équilibrée, tanins veloutés
Accords mets et vins

Magret de canard rôti aux fruits rouges, filet de boeuf en croûte, fromages affinés à pâte molle
Degrés

13,5%
Contenance

75 cl
Conservation

10 à 15 ans
Température de service

16 - 18°C