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Le Domaine du Vissoux, également appelé Domaines Chermette, est l’un des producteurs emblématiques du Beaujolais. Situé à Saint-Vérand, au sud de la région, le domaine est reconnu pour son respect des terroirs et ses pratiques viticoles raisonnées.
La cuvée Fleurie Poncié 2023 est issue du climat Poncié, un terroir de renom dans l’appellation Fleurie, caractérisé par des sols granitiques et une exposition idéale qui favorise une maturation harmonieuse du cépage Gamay.
Le Domaine du Vissoux Fleurie Poncié 2023 se distingue par sa finesse et son élégance. Représentatif de l’appellation Fleurie, il incarne un équilibre parfait entre expression fruitée et structure délicate, idéal pour les amateurs de vins subtils et authentiques.
Domaine Du Vissoux Fleurie Poncié 2023
Colis
Expéditions
Une aromatique délicate dominée par des notes florales telles que la rose et la violette, typiques de Fleurie. Des nuances de fruits rouges frais, comme la framboise et la cerise, s’y mêlent harmonieusement.
En bouche, ce Beaujolais Fleurie Poncie 2023 révèle une structure fine et élégante. Les tanins, souples et soyeux, soutiennent une fraîcheur vivifiante. Des saveurs persistantes de petits fruits rouges et une finale subtilement poivrée renforcent son équilibre.
Beaujolais
Fleurie
2023
Rouge
Domaine Du Vissoux
100% Gamay
Volaille rôtie, côte de veau, filet de sole meunière
13%
5 à 8 ans
13 - 14°C
75 cl
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