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Domaine Du Vissoux Fleurie Poncie 2023

Domaine Du Vissoux Fleurie Poncié 2023

18,50 €
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Le Domaine du Vissoux, également appelé Domaines Chermette, est l’un des producteurs emblématiques du Beaujolais. Situé à Saint-Vérand, au sud de la région, le domaine est reconnu pour son respect des terroirs et ses pratiques viticoles raisonnées.

La cuvée Fleurie Poncié 2023 est issue du climat Poncié, un terroir de renom dans l’appellation Fleurie, caractérisé par des sols granitiques et une exposition idéale qui favorise une maturation harmonieuse du cépage Gamay.

Le Domaine du Vissoux Fleurie Poncié 2023 se distingue par sa finesse et son élégance. Représentatif de l’appellation Fleurie, il incarne un équilibre parfait entre expression fruitée et structure délicate, idéal pour les amateurs de vins subtils et authentiques.

Domaine Du Vissoux Fleurie Poncie 2023

Domaine Du Vissoux Fleurie Poncié 2023

18,50 €
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Notes de dégustation du Domaine Du Vissoux Fleurie Poncié 2023

Une aromatique délicate dominée par des notes florales telles que la rose et la violette, typiques de Fleurie. Des nuances de fruits rouges frais, comme la framboise et la cerise, s’y mêlent harmonieusement.

En bouche, ce Beaujolais Fleurie Poncie 2023 révèle une structure fine et élégante. Les tanins, souples et soyeux, soutiennent une fraîcheur vivifiante. Des saveurs persistantes de petits fruits rouges et une finale subtilement poivrée renforcent son équilibre.

  • Région

    Beaujolais

  • Appellation

    Fleurie

  • Millésime

    2023

  • Couleur

    Rouge

  • Producteur

    Domaine Du Vissoux

  • Cépages

    100% Gamay

  • Accords mets et vins

    Volaille rôtie, côte de veau, filet de sole meunière

  • Degrés

    13%

  • Conservation

    5 à 8 ans

  • Température de service

    13 - 14°C

  • Contenance

    75 cl

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