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Château Cambon Beaujolais Blanc 2023

17,50 €

Référence 42755

Le Beaujolais Blanc 2023 du Château Cambon est un vin blanc issu exclusivement du cépage Chardonnay, vinifié avec soin pour révéler la pureté et la fraîcheur caractéristiques de l’appellation. Ce vin reflète une année marquée par des conditions climatiques favorables, ayant permis une maturité optimale des raisins.

Le Château Cambon, situé au cœur du Beaujolais, est un domaine emblématique qui incarne le respect des traditions viticoles et l'attention portée au terroir. Fondé au XXe siècle et mené par une équipe passionnée, ce vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires et granitiques, typiques de la région, offrant aux cépages une expression authentique. Le domaine adopte des pratiques respectueuses de l'environnement, favorisant une viticulture raisonnée ou biologique, selon les millésimes.

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Notes de dégustation du Château Cambon Beaujolais Blanc 2023

Le nez dévoile des arômes subtils et précis de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, accompagnés de délicates notes florales de chèvrefeuille et de fleurs blanches. Une légère touche minérale, typique des sols calcaires, apporte une dimension élégante.

L’attaque de ce Château Cambon est vive et fraîche, portée par une belle acidité qui équilibre harmonieusement la rondeur du Chardonnay. Les saveurs de fruits blancs dominent, accompagnées de nuances citronnées et d’une légère trame beurrée, signe d’un élevage soigné. La finale est longue et nette, marquée par des notes salines et minérales, évoquant la signature du terroir. Une légère amertume vient souligner la finesse et la persistance aromatique.

Ce vin se distingue par son équilibre et sa finesse, offrant une belle expression du Beaujolais Blanc tout en reflétant l’expertise du Château Cambon.