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Joseph Roty Marsannay Boivin 2018

45,00 €

Référence 37203

Le Joseph Roty Marsannay Boivin 2018 est un vin qui illustre l’élégance et la profondeur de la Bourgogne. Accessible dans sa jeunesse avec une belle ouverture, il s’épanouira davantage avec quelques années en cave, dévoilant tout son potentiel et son raffinement.

Ce vin rouge, produit par le prestigieux domaine Joseph Roty, témoigne de l’excellence et de la tradition d’un vignoble familial qui, depuis plus de 300 ans, élabore des vins d’une rare intensité.

45,00 €

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Élaboration du Joseph Roty Marsannay Boivin 2018

Ce vin est issu exclusivement de Pinot Noir, cépage noble de la Bourgogne. Les vignes du climat Boivin bénéficient d’une exposition idéale et d’un sol riche en minéraux, conférant au vin une structure et une complexité remarquables.

L'année 2018, marquée par des conditions climatiques favorables, a permis une maturité parfaite des raisins. Après une vendange manuelle, la vinification est conduite avec soin, suivie d’un élevage en fûts de chêne (dont une proportion notable de bois neuf), apportant rondeur et élégance au vin.