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La cuvée L’Aphyllante 2021, un vin qui tire son nom d'une fleur sauvage typique de la région, incarne l’élégance et l’authenticité du Domaine Vaïsse.
En bouche, ce vin du Landuedoc appellation IGP Hérault offre une attaque ample et veloutée, soutenue par des tanins soyeux et bien intégrés. L’équilibre entre puissance et fraîcheur est remarquable, avec une finale longue et légèrement mentholée, évoquant la fraîcheur des pins méditerranéens. Un vin à la fois structuré et élégant, qui ravira les amateurs de vins du Sud.
Domaine Vaïsse L'Aphyllante 2021
Languedoc-Roussillon
IGP Hérault
2021
Rouge
Domaine Vaïsse
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Fruits noirs mûrs, épices, cacao, réglisse, garrigue
Ample, veloutée, tanins soyeux, finale longue et fraîche
Viandes rouges, plats mijotés, fromages affinés
14%
75 cl
5 à 10 ans
16 - 18°C
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