Pierre Cotton Cote De Brouilly Les Grilles 2019

Pierre Cotton Cote De Brouilly Les Grilles 2019

Le Pierre Cotton Côte de Brouilly Les Grillés 2019 incarne à merveille la singularité et la richesse des vins du Beaujolais. Issu d’une parcelle d’un hectare de vieilles vignes de Gamay, âgées de plus de 60 ans, ce vin est le fruit d’un terroir exceptionnel composé de granit rose et jaune, caractéristique de l’appellation Côte de Brouilly. Pierre Cotton, vigneron passionné et adepte de pratiques naturelles, s’engage à produire des vins authentiques, sans artifices, où le terroir s’exprime pleinement.

En bouche, la structure tannique de la cuvée Les Grillées 2019 est élégante, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse. La texture veloutée enveloppe le palais, tandis que la finale, persistante et fraîche, révèle des nuances minérales subtiles.