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Joseph Roty Gevrey Chambertin Brunelle 2021

72,00 €

Référence 41916

Vin rouge de Bourgogne appellation Gevrey-Chambertin millésime 2021 produit par le Domaine Joseph Roty.

Vin élégant et raffiné, typique de l’approche du domaine Joseph Roty, le Gevrey-Chambertin Brunelle 2021 offre des arômes éclatants de fruits rouges et noirs, des tanins soyeux et une belle acidité.

Le Gevrey-Chambertin Brunelle provient d'une parcelle spécifique de Gevrey-Chambertin, appelée "La Brunelle", qui est classée en village. Cette parcelle bénéficie de sols calcaires et argileux typiques de la région, qui apportent au vin à la fois puissance et finesse. Le domaine Joseph Roty est connu pour vinifier cette cuvée avec le même soin que ses parcelles plus prestigieuses, garantissant une grande qualité.

Joseph Roty Gevrey Chambertin Brunelle 2021

72,00 €

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Le Joseph Roty Gevrey-Chambertin Brunelle 2021 est élevé en fûts de chêne, dont une proportion modérée de fûts neufs (environ 20 à 30%). Cet élevage en bois apporte une structure tannique supplémentaire et des arômes de vanille, de toasté et d’épices douces, sans jamais dominer le caractère fruité et minéral du vin.

Bien que le Brunelle Joseph Roty 2021 puisse être apprécié dans sa jeunesse pour son fruité éclatant et sa vivacité, il gagnera en complexité avec le temps. Il peut être conservé en cave pendant 10 à 15 ans, voire plus, selon les conditions de stockage, développant des arômes plus tertiaires de sous-bois, de truffe et d'épices.

Le Domaine Joseph Roy

Connu pour son respect des traditions bourguignonnes, avec une approche qui valorise le terroir et l’expression pure du Pinot Noir. Le Domaine Jodeph Roty pratique une vinification traditionnelle, avec des rendements bas et un élevage en fûts de chêne bien maîtrisé. Les vins du domaine sont souvent denses et concentrés, avec une belle structure tannique, mais ils sont également accessibles et marqués par une finesse qui leur permet de vieillir magnifiquement.