Vin blanc sec de la Vallée de la Loire appellation Touraine, la cuvée Massale des Pierres Bio 2022 du Domaine Isabelle et Xavier Frissant est issue d'une sélection massale de Sauvignon Blanc, cultivée sur des sols à forte dominante de silex, caractéristiques de la région.
Certifié en agriculture biologique, ce vin reflète une vinification minutieuse et un profond respect pour l’environnement, garantissant une expression authentique du cépage et du terroir.
En bouche, l’attaque du Frissant Touraine Massale Des Pierres Bio 2022 est franche, dévoilant une acidité vive et une belle tension. La structure est élégante, portée par une minéralité marquée et une texture délicate. La finale, persistante, révèle des notes salines et iodées, typiques des sols de silex.
Val de Loire
France
2022
Blanc
Xavier Frissant
100% Sauvignon Blanc
Agrumes frais, herbes aromatiques, minéralité
Vive, tendue, texture élégante, finale saline
Fruits de mer, fromages de chèvre, cuisine végétarienne
13%
8 - 10°C
75 cl
