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Le Patrick Piuze Chablis Terroir de Fleys 2022 est un vin blanc sec issu de l'appellation Chablis, dans la région de Bourgogne. Cette cuvée est produite par Patrick Piuze, un vigneron reconnu pour sa capacité à exprimer la diversité des terroirs chablisiens à travers ses vins.
Ce Chablis est élaboré à partir de 100 % Chardonnay, le cépage emblématique de la région, connu pour sa capacité à refléter les caractéristiques du terroir.
Patrick Piuze Chablis Terroir De Fleys 2022
Colis
Expéditions
D'origine québécoise, Patrick Piuze s'est installé à Chablis en 2008 après avoir travaillé avec des vignerons renommés tels que Jean-Marie Guffens et au Domaine Brocard. Il est reconnu pour sa philosophie axée sur la mise en valeur des différents terroirs de Chablis, produisant des vins qui reflètent fidèlement les spécificités de chaque parcelle. Piuze privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement et une vinification minimaliste, permettant au Chardonnay d'exprimer pleinement son caractère et son origine.
La parcelle "Terroir de Fleys" est située sur la rive droite du Serein, à proximité des Premiers Crus Les Fourneaux et Mont de Milieu. Les sols y sont composés de marnes argilo-calcaires du Kimméridgien, conférant au vin une minéralité prononcée et une fraîcheur caractéristique des Chablis de qualité.
Bourgogne
France
Chablis
2022
Blanc
Patrick Piuze
100% Chardonnay
Fruits de mer et crustacés, poissons grillés ou en sauce légère, fromages de chèvre frais
12,5%
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