Domaine De Cambes 2014

78,00 €

Référence 36846

Vin rouge appellation Bordeaux produit par le François Mitjavile, le Domaine de Cambes 2014 est un vin élégant et bien équilibré, avec des arômes complexes de fruits rouges et noirs, des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Ce millésime 2014 du Domaine de Cambes possède un très bon potentiel de garde, grâce à son équilibre entre concentration et acidité. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour apprécier ses fruits frais et sa finesse, mais il continuera à évoluer favorablement en cave pendant au moins 10 à 15 ans. Au fil du temps, il développera des arômes plus complexes de truffe, de cuir et de sous-bois.

78,00 €

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Le Domaine de Cambes, un vin incontournable des Côtes de Bourg

Le Domaine de Cambes est situé sur un terroir exceptionnel au sein des Côtes de Bourg, avec des sols composés principalement d’argiles et de calcaire. Bien que n'étant pas aussi célèbre que les terroirs de Saint-Émilion ou du Médoc, ce vignoble bénéficie d'un microclimat favorable grâce à sa proximité avec la Gironde, permettant une maturation optimale des raisins, même dans les années plus fraîches.

François Mitjavile est reconnu pour son approche singulière de la viticulture et de la vinification, avec un accent sur une maturité optimale des raisins et un élevage prolongé en barriques. Son objectif est de créer des vins riches, concentrés et opulents, mais avec une texture soyeuse et une finesse qui les rendent accessibles même dans leur jeunesse.

Le Domaine de Cambes reflète cette approche, offrant une alternative plus accessible aux vins des grandes appellations de Bordeaux tout en conservant un caractère et une qualité comparables à certains grands crus.