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Vin rouge de Bordeaux appellation Saint Julien millésime 2017, le Château Pavillon Du Glana surprend par son caractère riche, plein de cassis, de chocolat au lait et par sa texture dense.
Ce domaine, appartenant à la famille Meffre, est réputé pour son travail de précision et son respect du terroir de Saint-Julien, un terroir gravelo-argileux qui confère aux vins une structure typiquement médocaine.
Le millésime 2017, bien que marqué par des conditions climatiques difficiles, révèle ici un vin harmonieux et concentré, où l'expertise du vigneron a permis de tirer le meilleur parti des raisins. Ce millésime offre une belle maturité avec des tanins fins et soyeux qui apportent une texture agréable et un potentiel de garde prometteur.
Chateau Pavillon Du Glana 2017
En bouche, le Château Pavillon du Glana 2017 dévoile des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) mêlés à des notes d'épices douces et de légères touches boisées qui ajoutent de la complexité. Ce vin est à la fois puissant et équilibré, avec une finale persistante qui laisse entrevoir des saveurs de réglisse et une subtile minéralité. Sa rondeur et sa fraîcheur en font un vin accessible dès maintenant, bien qu'il puisse également s’améliorer avec quelques années de garde, permettant aux arômes secondaires de se développer.
Bordeaux
France
Saint Julien
2017
Rouge
Château du Glana
53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot
Entrecôte bordelaise, magret de canard aux fruits rouges, fromages affinés à pâte dure
13,5%
75 cl
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