H. Billiot Champagne Cuvee Julie

H. Billiot Champagne Cuvee Julie

Le Champagne H. Billiot Cuvée Julie est une cuvée rare et élégante qui représente l’aboutissement du savoir-faire de la maison Billiot, située dans le prestigieux village de Ambonnay, Grand Cru de la Montagne de Reims. Composée de vieilles vignes de Pinot Noir et de Chardonnay, cette cuvée Julie est élaborée selon une vinification en fût de chêne, conférant complexité et profondeur à son caractère.

La Cuvée Julie de H. Billiot se présente dans une robe dorée aux reflets ambrés, avec un nez intense d'arômes de fruits confits, de caramel, de pain grillé et de notes boisées. En bouche, elle révèle une texture ample et veloutée, avec des saveurs de poire mûre, de mirabelle, et de subtiles touches de vanille et d’épices, le tout sublimé par une minéralité crayeuse et une finale longue et soyeuse.