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Le Champagne Veuve Fourny Grande Réserve Brut 1er Cru est une cuvée sophistiquée, issue des parcelles Premier Cru du village de Vertus, au sud de la Côte des Blancs. Élaborée principalement à partir de Chardonnay, avec une touche de Pinot Noir, cette cuvée reflète le savoir-faire familial de la maison Veuve Fourny, avec un assemblage de plusieurs millésimes pour une complexité accrue.
Sa robe or pâle, traversée de fines bulles, annonce un nez délicat aux arômes de fleurs blanches, de pomme verte, et de subtiles notes de pain grillé et d'amande.
En bouche, le Grande Réserve Veuve Fourny se révèle vif et équilibré, avec des saveurs de poire, d’agrumes, et une minéralité crayeuse caractéristique de son terroir. La finale est fraîche et persistante, avec une élégante acidité qui en fait un champagne idéal aussi bien pour l’apéritif que pour accompagner des plats raffinés.
Veuve Fourny Grande Reserve brut 1er cru
France
Champagne
Blanc
Brut
Veuve Fourny & Fils
Pinot Noir, Chardonnay
Fleurs blanches, pomme verte, pain grillé, amande
Vive et équilibrée, poire, agrumes, minéralité crayeuse
Fines et persistantes
Apéritif, fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, sushis, volailles rôties
75 cl
4 à 6 ans
8 - 10°C
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