Whisky single malt d'Ecosse Quarter Cask de la marque Arran.
Corsé, ce whisky allie puissance et finesse avec une riche douceur vanillée et des épices fortement poivrées. La mise en bouteille, sans filtration ni coloration artificielle, présente ce whisky Quarter Cask sous sa forme la plus pure. Les petits fûts étaient courants dans le commerce du whisky d'Arran aux 17 et 18ème siècles, car ils étaient plus faciles à manipuler et à transporter sur l'île. Avec cet embouteillage populaire de Quarter Cask, cette tradition est reprise.
Le single malt Arran a d'abord été élevé dans des fûts de premier remplissage de type ex-bourbon avant d'être transféré dans des quarts de fûts de 125 litres en chêne américain de la meilleure qualité pour une seconde maturation. Ce processus permet un contact beaucoup plus étroit entre le whisky et le chêne et un vieillissement plus rapide et plus intense.
Au nez, des notes de zeste de citron, de barbe à papa et un soupçon de cacao. Des notes tropicales fraîches d'ananas, de pommes vertes et de vanille apparaissent en bouche. Une légère touche de piment apporte une chaleur séduisante. La finale est aromatique, fruitée et corsée. L'intensité de la douceur est soutenue par les fortes notes épicées du chêne et laisse une impression durable.
Ecosse
Single Malt
56,2%
9 ans
70 cl
