Vins des Côtes du Rhône & Vallée du Rhône

Vin rosé de la Vallée du Rhône appellation Vin de France millésime 2015 produit par le Domaine Mas Saint Louis.

La Cuvée Centenaire 2006 du domaine Les Cailloux, signé André Brunel, est l’une des expressions les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Créée pour célébrer le centenaire des vieilles vignes du domaine, cette cuvée exceptionnelle est élaborée à partir de Grenache centenaire provenant des meilleurs terroirs de galets roulés.

Le millésime 2006, marqué par un climat chaud et sec, a permis une maturation optimale, donnant naissance à un vin puissant, raffiné et équilibré. Ce vin mythique illustre le savoir-faire familial et la noblesse du terroir.

En 2024, ce vin est à pleine maturité, mais il peut encore se conserver 5 à 8 ans pour des notes tertiaires encore plus prononcées.

Vin blanc de la Vallée du Rhône appellation Châteauneuf Du Pape produit par le Domaine Mas Saint Louis, ce millésime 2016 se distingue par une belle concentration aromatique, un équilibre remarquable et une structure élégante, caractéristiques des grands vins blancs du Rhône méridional.

La bouche de ce Châteauneuf Du Pape 2016 est ample et généreuse, soutenue par une acidité vive qui apporte fraîcheur et tension. Les saveurs de fruits exotiques (ananas, mangue) et d’agrumes confits se mêlent à des notes de noisette grillée et de vanille, issues d’un élevage maîtrisé. La finale, longue et persistante, est marquée par une belle salinité et des nuances épicées.

Excellent dès aujourd’hui pour son expressivité, mais capable de vieillir jusqu’en 2028 pour révéler des notes plus évoluées.

Vin blanc de la Vallée du Rhône appellation Châteauneuf Du Pape millésime 2014 produit par le Domaine Mas Saint Louis.

Ce domaine familial, riche d’une histoire séculaire, est niché au cœur des célèbres terroirs de galets roulés caractéristiques de l'appellation. Le millésime 2014, marqué par une vendange légèrement tardive et des conditions climatiques équilibrées, offre un vin blanc expressif et frais, fidèle à l'élégance et à la complexité qui définissent les vins de ce domaine.

À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son équilibre, mais peut évoluer favorablement jusqu'en 2025.

Vin rouge de la Vallée du Rhône appellation Côtes Du Rhône millésime 1998 produit par Château Rayas, la cuvée Fonsalette marie puissance et finesse. Le millésime 1998, particulièrement réussi, bénéficie d’une année favorable avec des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins.

En bouche, le Fonsalette 1998 est harmonieux, avec une structure soyeuse et des tanins fondus. On retrouve des saveurs de fruits mûrs, de réglisse et des notes subtiles de chocolat noir. La finale est longue, persistante, et marquée par une fraîcheur surprenante, signature du style Rayas.

Encore remarquable en 2024, ce vin prestigieux peut être dégusté maintenant ou conservé quelques années supplémentaires pour les amateurs de vins bien évolués.