Vins de France

Le Morgon 2023 du Domaine Marcel Lapierre est un vin rouge issu de l’appellation Morgon, située dans le Beaujolais. Ce domaine familial, pionnier de la viticulture naturelle, est reconnu pour son approche minimaliste et respectueuse du terroir.

Le cépage unique, le Gamay noir à jus blanc, est cultivé sur des sols granitiques typiques de Morgon, donnant un vin qui combine pureté aromatique et structure élégante.

Le Clos des Reboussiers 2019 est un vin rouge de l’appellation Pic Saint-Loup, produit dans le Languedoc. Issu d’une agriculture biologique, il est élaboré à partir de Syrah et de Grenache, cultivés sur des sols calcaires à silex et dolomitiques. L’élevage, d’une durée de 18 mois, se fait en cuves béton et en foudres pour préserver l’expression naturelle des cépages et du terroir.

Le Clos des Reboussiers 2019 est un vin équilibré, adapté à une grande variété de plats, tout en offrant un potentiel de garde intéressant pour les amateurs de vins plus évolués.

Le Pouilly-Fumé Petit F 2022 du domaine Michel Redde & Fils est une expression typique et précise du Sauvignon Blanc, produit au cœur de la région de la Loire. Ce vin, élaboré avec soin, provient de vignobles plantés sur des terroirs variés, incluant marnes, silex et calcaires, qui lui confèrent une belle complexité minérale. L'élevage sur lies fines pendant six mois en cuve inox garantit une fraîcheur aromatique et une texture soyeuse.

Le Domaine Sylvain Pataille est une référence incontournable en Bourgogne, et la cuvée Marsannay Le Chapitre 2022 confirme sa réputation. Ce climat singulier, situé à la frontière de la ville de Dijon, est considéré comme l'un des plus prometteurs de l'appellation Marsannay. Sylvain Pataille, fervent défenseur d'une viticulture respectueuse, signe ici un vin issu d'une culture biologique et biodynamique, sublimant l'expression du terroir.

Le Marsannay Le Chapitre 2022 de Sylvain Pataille est un vin de caractère, associant finesse bourguignonne et authenticité. Sa précision aromatique et sa profondeur en font un compagnon idéal des tables gourmandes, tout en méritant une place de choix dans une cave de garde. Une véritable invitation à découvrir la richesse des terroirs de Marsannay.

Le Domaine Sylvain Pataille, reconnu pour son approche artisanale et son profond respect des terroirs bourguignons, livre avec La Charme aux Prêtres une interprétation magistrale de l'Aligoté. Ce vin provient d'un terroir exceptionnel, riche en marnes fossilisées, qui imprime une minéralité et une fraîcheur caractéristiques.

Ce millésime 2020 de la cuvée La Charme aux Prêtres, marqué par une belle maturité, offre une palette aromatique éclatante et une structure racée qui défie les attentes pour ce cépage souvent sous-estimé.

Le Pur 2021 du Domaine Vaïsse est une cuvée qui met en lumière le potentiel du Carignan sur les terroirs des Terrasses du Larzac. Sa richesse aromatique, sa structure élégante et sa longueur en bouche en font un vin de caractère, à apprécier dès maintenant ou à conserver quelques années pour en apprécier toute l'évolution.

Le Galibaou du Russe 2021 du Domaine Vaïsse est un vin profond, puissant et racé, qui incarne l’essence des grands vins du Languedoc. Sa complexité aromatique et sa structure tannique en font un incontournable pour les amateurs de vins méditerranéens de caractère.

C’est une bouteille à savourer dès aujourd’hui ou à oublier en cave quelques années pour une expérience encore plus mémorable.

La cuvée L’Aphyllante 2021, un vin qui tire son nom d'une fleur sauvage typique de la région, incarne l’élégance et l’authenticité du Domaine Vaïsse.

En bouche, ce vin du Landuedoc appellation IGP Hérault offre une attaque ample et veloutée, soutenue par des tanins soyeux et bien intégrés. L’équilibre entre puissance et fraîcheur est remarquable, avec une finale longue et légèrement mentholée, évoquant la fraîcheur des pins méditerranéens. Un vin à la fois structuré et élégant, qui ravira les amateurs de vins du Sud.

Le Domaine Matignon, situé dans la vallée de la Loire, est un acteur reconnu des Coteaux du Layon, une appellation renommée pour ses vins liquoreux. Clair de Lune 2023 est élaboré à partir de Chenin Blanc récolté en surmaturation, permettant de concentrer les sucres et les arômes grâce à la pourriture noble ou au passerillage.

Ce vin incarne une approche technique précise et un respect du terroir pour obtenir un équilibre optimal entre richesse et fraîcheur.

Au cœur de l'appellation Menetou-Salon, dans la vallée de la Loire, le Domaine de La Croix Margot s’illustre avec une approche méticuleuse et respectueuse de la nature. Le millésime 2023 de leur Menetou-Salon Blanc incarne la pureté du terroir argilo-calcaire et l’élégance du Sauvignon Blanc.

Le domaine, engagé dans une conversion biologique, privilégie des pratiques qui valorisent la biodiversité et la qualité des sols, reflétant leur philosophie d’un vin vivant et authentique.

Le Domaine De La Croix Margot incarne l’excellence du terroir de la Vallée de la Loire. Vin blanc sec, ce Menetou-Salon 2023 conjugue fraîcheur, finesse et intensité aromatique.

Des saveurs de pêche blanche et de zeste d’orange se dévoilent, soutenues par une minéralité ciselée qui prolonge la finale avec une élégance rare. Ce vin de la Loire s’exprime avec précision, tout en laissant une sensation aérienne en bouche.

Le Domaine de Coste Chaude La Source de l'Argentier Casher Bio 2020 est une merveille viticole des Côtes-du-Rhône Villages Visan, incarnant le mariage harmonieux entre tradition, modernité et respect de la nature.

Issu de vignes cultivées en agriculture biologique à 360 mètres d'altitude, ce vin reflète l'excellence d'un terroir baigné de soleil et rafraîchi par les vents provençaux.

Conformément aux exigences de la certification casher, cette cuvée est vinifiée avec une précision exemplaire, mettant en lumière la richesse et la pureté des cépages emblématiques de la région.

Une création unique, parfaite pour ceux qui recherchent un vin bio et casher, sans compromis sur l'élégance et la typicité du Rhône.

Le Domaine Gournier Chardonnay 2023 est une véritable invitation à la découverte de la fraîcheur et de l’élégance du cépage Chardonnay dans le cadre unique des Cévennes. Niché à Saint-Anastasie, au cœur du Gard, le Domaine Gournier met en valeur un terroir exceptionnel, où les sols argilo-calcaires et l’influence rafraîchissante des montagnes avoisinantes permettent une maturation optimale des raisins.

Ce vin, fruit d’un travail méticuleux et respectueux de la nature, offre une expérience gustative marquée par l’équilibre et la finesse.

Le Mas Saint Louis La Cerisaie de Louis 2019 est une véritable célébration du Grenache, cépage roi de la vallée du Rhône, sublimé par un terroir unique et un savoir-faire ancestral.

Issu du domaine familial Mas Saint Louis, situé au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, ce vin s’inscrit dans la tradition tout en révélant une modernité subtile.

Le millésime 2019, marqué par des conditions climatiques chaudes et sèches, a permis d’obtenir une maturité optimale, conférant au vin une richesse aromatique exceptionnelle et une belle structure en bouche.

Le Domaine de La Croix Montjoie, situé au cœur de Vézelay, incarne l’excellence des vins de Bourgogne avec sa cuvée L'Élégante 2022. Ce vin blanc, certifié biologique, est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la région. Issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, il exprime pleinement la minéralité unique du terroir de Vézelay. L'élevage méticuleux, réparti entre cuves et fûts anciens, confère au vin une rondeur subtile et une fraîcheur naturelle, tout en préservant son authenticité et sa finesse.

L'Élégante 2022 du Domaine de La Croix Montjoie séduit dès le premier regard par sa robe brillante aux reflets dorés. Au nez, elle dévoile des arômes délicats de citron, d’amande et de noisette, qui s’épanouissent harmonieusement en bouche. L’attaque est à la fois délicate et généreuse, avec une texture soyeuse qui laisse place à une belle vivacité.

Le Pierre Cotton Côte de Brouilly Les Grillés 2019 incarne à merveille la singularité et la richesse des vins du Beaujolais. Issu d’une parcelle d’un hectare de vieilles vignes de Gamay, âgées de plus de 60 ans, ce vin est le fruit d’un terroir exceptionnel composé de granit rose et jaune, caractéristique de l’appellation Côte de Brouilly. Pierre Cotton, vigneron passionné et adepte de pratiques naturelles, s’engage à produire des vins authentiques, sans artifices, où le terroir s’exprime pleinement.

En bouche, la structure tannique de la cuvée Les Grillées 2019 est élégante, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse. La texture veloutée enveloppe le palais, tandis que la finale, persistante et fraîche, révèle des nuances minérales subtiles.

Le Domaine de Coste Chaude Florilège Bio 2022 est une parfaite expression de l’élégance et de la richesse des Côtes du Rhône Villages Visan. Niché à 360 mètres d’altitude, ce domaine familial, engagé dans l’agriculture biologique depuis plusieurs années, exploite un terroir unique, mêlant sols calcaires et galets roulés. Le millésime 2022, marqué par une belle maturité, dévoile un vin généreux et raffiné.

En bouche, l’attaque du Domaine de Coste Chaude Florilège est ronde et soyeuse, soutenue par des tanins délicats et une acidité parfaitement maîtrisée qui apporte une belle fraîcheur. La finale, longue et savoureuse, laisse une empreinte fruitée et légèrement épicée, évoquant les herbes sauvages de la garrigue.

Le Santa Duc Côtes du Rhône Les Quatre Terres 2022 est une véritable célébration des terroirs emblématiques de la vallée du Rhône. Cette cuvée unique réunit quatre origines prestigieuses : Vacqueyras, Rasteau, Roaix et Séguret, chacune apportant sa typicité et sa richesse au vin.

Élaboré avec un soin méticuleux et un profond respect pour la nature, ce vin certifié en agriculture biologique et biodynamique incarne l'héritage et l'innovation du Domaine Santa Duc, référence incontournable de la région.

Le Domaine de Gournier Demain Pinot Noir 2022 incarne l’essence même de l’élégance et de la finesse du Pinot Noir dans le terroir unique des Cévennes. Élaborée avec soin, cette cuvée reflète l’engagement du domaine envers une viticulture durable et raisonnée, où chaque raisin est sélectionné avec minutie pour offrir un vin d’une pureté remarquable.

En bouche, l’attaque de la cuvée Demain 2022 est souple et soyeuse, révélant des tanins fondus et une acidité parfaitement équilibrée. La finale, d’une belle persistance, est marquée par des saveurs fruitées et une subtile minéralité qui rappelle les sols riches et variés des Cévennes.

Le Domaine Lespina Pinea Blanc 2023 est un véritable trésor de fraîcheur et d’élégance, né au cœur des Côtes du Rhône. Fruit d’un assemblage harmonieux de Clairette, Grenache Blanc et Bourboulenc, ce vin illustre la richesse et la finesse des cépages blancs traditionnels de la région.

Cultivées en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires baignés de soleil, les vignes expriment pleinement la typicité de leur terroir. La vinification, minutieuse et respectueuse, associée à un élevage sur lies fines, confère au Pinea Blanc une texture soyeuse et une complexité aromatique exceptionnelle.

Le Domaine de Coste Chaude Florilège Bio 2022 est une parfaite expression de l’élégance et de la richesse des Côtes du Rhône Villages Visan. Niché à 360 mètres d’altitude, ce domaine familial, engagé dans l’agriculture biologique depuis plusieurs années, exploite un terroir unique, mêlant sols calcaires et galets roulés.

En bouche, l’attaque du Domaine de Coste Chaude Florilege est ronde et soyeuse, soutenue par des tanins délicats et une acidité parfaitement maîtrisée qui apporte une belle fraîcheur. La finale, longue et savoureuse, laisse une empreinte fruitée et légèrement épicée, évoquant les herbes sauvages de la garrigue.

Un vin bio authentique et séduisant, qui raconte l’histoire d’un terroir préservé et d’un savoir-faire tourné vers l’excellence.