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Le Domaine Sylvain Pataille, reconnu pour son approche artisanale et son profond respect des terroirs bourguignons, livre avec La Charme aux Prêtres une interprétation magistrale de l'Aligoté. Ce vin provient d'un terroir exceptionnel, riche en marnes fossilisées, qui imprime une minéralité et une fraîcheur caractéristiques.
Ce millésime 2020 de la cuvée La Charme aux Prêtres, marqué par une belle maturité, offre une palette aromatique éclatante et une structure racée qui défie les attentes pour ce cépage souvent sous-estimé.
Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligote La Charme Aux Prêtres 2020
Le Bourgogne Aligoté La Charme aux Prêtres 2020 de Sylvain Pataille transcende les attentes, offrant une complexité et une élégance rarement associées à l'Aligoté. C'est une véritable ode à ce cépage méconnu, brillamment exprimé à travers le savoir-faire et la passion du domaine. Un vin à découvrir, à savourer, et à garder en mémoire.
Bourgogne
Bourgogne Aligoté
2020
Blanc
Domaine Sylvain Pataille
100% Aligoté
Oui
Salade de langoustines, huîtres fraîches, filet de bar poêlé
13%
75 cl
12 - 14°C
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