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MONTCALMES
MONTCALMES
COTEAUX DU LANGUEDOC ROUGE - 2007 - 75cl
20.00EUR
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10.50EUR
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click on Ch. PETRUS GAIA N°2 to enlarge
Un rapport prix/plaisir exceptionnel! Il va faire de l'ombre aux grands...RVF: bouillant! à suivre de près...15,5-17,5/20. Robert Parker: 88-90/100 Le Château Gaïa couvre un vignoble exploitable de 16 hectares sur le plateau de Petrus. Terroir d'exception. Les rendements sont dérisoires pour un bordelais: 32hl/ha Le vin est élevé en fût dont 50% neufs.
7.50EUR
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click on Ch. CADET to enlarge
Louis Mitjavile est le fils de François Mitjavile, avec lequel il a travaillé sur des crus exceptionnels tels que Tertre Roteboeuf et Roc de Cambes. Œnologue de formation, il travaille désormais seul dans la vinification de plusieurs châteaux principalement situés dans la périphérie des Grands crus de Bordeaux. La propriété de Château Cadet située sur les Côtes de Castillon, est limitrophe de l'appellation Saint-Emilion. Elle est une étoile montante de cette appellation avec ses sols calcaires, et ses vins dans lesquels on reconnait sans auc ...
19.00EUR
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click on Ch. PETRUS GAIA to enlarge
Ce grand terroir permet une maturation exceptionnelle des raisins de Merlot et de Cabernet Sauvignon dont l'assemblage subtil donne un vin plein de charme, fin et élégant. Le nez est dominé par des arômes de framboise fraîche, de mûre et de fraise, agrémenté de quelques notes de vanille. La bouche est très souple et fondante avec des tanins racés et soyeux. Vendangé à maturité, macéré à froid, fermenté à basse température, le Petrus Gaia Premier Cru 2007 est signé Stéphane DERENONCOURT.
14.50EUR
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click on CHABLIS 1er CRU MONTEE DE TONNERRE to enlarge
Le Chablis, proche du vignoble Champenois, doit sa nature au climat frais et incertain sur des coteaux de calcaire kimmeridgien. Vin clair à la robe pâle et aux reflets verts, il développe un caractère agressif et une forte acidité. Ayant besoin de quelques années pour s'arrondir, il possède une grande palette aromatique constituée essentiellement de fruits frais, de fleurs blanches et de fruits secs. Les arômes minéraux, de pierre à fusil notamment, sont & ...
14.00EUR
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click on CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME to enlarge
Le Chablis, proche du vignoble Champenois, doit sa nature au climat frais et incertain sur des coteaux de calcaire kimmeridgien. Vin clair à la robe pâle et aux reflets verts, il développe un caractère agressif et une forte acidité. Ayant besoin de quelques années pour s'arrondir, il possède une grande palette aromatique constituée essentiellement de fruits frais, de fleurs blanches et de fruits secs. Les arômes minéraux, de pierre à fusil notamment, sont & ...
8.00EUR
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Le Chablis, proche du vignoble Champenois, doit sa nature au climat frais et incertain sur des coteaux de calcaire kimmeridgien. Vin clair à la robe pâle et aux reflets verts, il développe un caractère agressif et une forte acidité. Ayant besoin de quelques années pour s'arrondir, il possède une grande palette aromatique constituée essentiellement de fruits frais, de fleurs blanches et de fruits secs. Les arômes minéraux, de pierre à fusil notamment, sont & ...
20.00EUR
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click on MARSANNAY to enlarge
Joseph et Philippe Roty produisent sur leur domaine basé à Gevrey, une très belle gamme de vins de Bourgogne dans un style traditionnel impeccable, qui ne cesse de s’affiner vers plus de définition fruitée, ainsi qu’une plus forte proportion de bois neuf sur les Crus.
7.50EUR
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click on ANAGALLIS to enlarge
Anagallis est un vin de Toscane qui tire son nom d'une petite fleur orange très répandue dans la région du Chianti. Sa production a commencé en 1985. Actuellement, ce vin est produit à partir des cépages Sangiovese(80%), Colorino (5%) et Merlot (15%). Les parcelles "Piagge", "Ripa et "Vignacatena" situées entre 290 et 330 mètres d'altitude, jouissent d'une exposition sud et est. Ce vin est complexe, pénétrant avec une n ...
29.00EUR
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click on CORTON LES COMBES to enlarge
Corton est la plus grande zone de Grands Crus en Bourgogne. Ce terroir à l'intérieur d'Aloxe-Corton et aussi appelé "la montagne" produit le meilleur vin de la Côte de Beaune. Un Corton a besoin de vieillir pendant au moins 10 ans avant de développer ce subtil Arôme de fruits rouges.
32.00EUR
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click on CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU to enlarge
Avec ses 50 hectares et ses 82 propriétaires, le Clos de Vougeot est le symbole par excellence du vignoble bourguignon morcelé. Constitué au début du 12è siècle par les bénédictins établis à Citeaux, le vignoble du Clos de Vougeot n'a pratiquement pas changé depuis le 15è siècle, date à laquelle a été érigé un mur clôturant le vignoble. Les Clos de Vougeot sont des vins harmonieux, rac ...
LES ACTUALITES DE LA CAVE
A vos agendas !!!   C'est le moment ...     C'est arrivé ...!

Quels sont les arômes des vins de 25 ans d'âge? Quelle est la saveur d'un Saint Emilion Grand cru classé de 1990 ou d'un Volnay 1er cru 1991?

Vous vous posez également la question??? Alors profitez de notre invitation à notre grande journée dégustation gratuite pour en avoir enfin la réponse.

Notre équipe de passionnés vous recevra à notre cave le samedi 6 février 2010 de 10h30 à 19h00.

A la carte de cette journée dégustation:

  • Ch. Rocher Beauregard 1983 Pomerol
  • Ch. Picque Caillou 1986 Pessac-Léognan
  • Ch. Hortevie 1987 Saint Julien
  • Ch. Petit-Faurie-de-Soutard 1990 Saint Emilion Grand Cru Classé
  • Ch. Bellegrave 1997 Pomerol
  • Ch. Angélique de Monbousquet 1995 Saint Emilion
  • Ch. L'Esprit de Chevalier blanc 1995 Pessac-Léognan AOC
  • Ch. L'Enclos 1999 Pomerol
  • Volnay 1er cru Santenots 1991 Rougeot
  • Côtes du Rhône 2000 Auguste Clape
 

Ch. LA ROSE FIGEAC 1994 POMEROL

39,00 € la bouteille (75cl)

 

VOLNAY 1er CRU SANTENOTS 1995 Dom. ROUGEOT

Couleur : robe profonde et brillante
Nez : des arômes riches comme ceux d'un vin beaucoup plus jeune,
Bouche : beaucoup de matière, bien équilibré, très jeune, encore fermé a
besoin d'être carafé 3 heures à l'avance pour exhaler toute sa complexité
d'une grande suavité
Loin d'être à son apogée

19,00€ la bouteille (75cl)

 

Ch. BELLE BRISE 1994 POMEROL

17,00 € la bouteille (75cl)

    

 

Ch. BELLEGRAVE 1997 POMEROL

17,00 € la bouteille (75cl)

      

 

Ch. CARBONNIEUX BLANC 1984 GRAVES GRAND CRU CLASSE

Le Château Carbonnieux s'impose comme une référence pour ses vins blancs secs. Cette appellation fait preuve d'une égale complexité. Carbonnieux vous propose un vin au nez élégant, qui développe des arômes de fruits compotés et kirschés.

19,00€ la bouteille (75cl)

 

Rendez-vous au 5 rue Pierre Leroux (portail rouge) - 94140 Alfortville, Paris 

Renseignements au 01 56 29 16 90

 

Ch. L'ENCLOS 1999 POMEROL

23,00 € la bouteille (75cl)

      

   

 
               
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